東海オンエア・りょう、名古屋にケーキ店の新店舗オープンへ パティシエも募集

東海オンエア」(登録者数723万人)の「りょう」(同90万人)が個人チャンネルを更新。自身がプロデュースするスイーツ店の新店舗オープンと、パティシエ募集を発表しました。

スイーツ店の新店舗オープンを発表

りょうは、2020年7月に地元・愛知県岡崎市でコーヒースタンド「R COFFEE STAND」をオープン。2024年4月にはパティスリー「La Maison du R」をオープンしています。

さらに今年7月、東京・虎ノ門にて電動キックボードシェアサービス「Luup」とコラボした「R COFFEE STAND Powered by LUUP」を1年間限定で出店するなど、着実に事業を拡大しています。

そして今月29日、りょうは「【新店舗OPENへ】ケーキの製造所を作るのでパティシエさんの大募集します【厨房大公開】【秋の催事出店のお知らせもあるよ】」を公開。来年名古屋・栄にLa Maison du Rの新店舗をオープンするとともに、新たにケーキの製造所を建設することを発表しました。これに伴い、一緒に働くパティシエを募集すると告知しました。

パティシエを大募集「スイーツに熱い気持ちがある方、一緒に頑張りましょう」

La Maison du Rの店舗前に現れたりょうは、「おかげさまで相変わらず毎日行列が続いていて、本当にありがたい限りです」「このブランドのポテンシャル、正直計り知れないと思います。まだまだ事業拡大したいと思ってます」と語ります。

動画では、岡崎本店の厨房の様子を公開し、早番のパティシエたちの働きぶりを紹介。朝7時からその日のケーキを仕上げる様子を映し、美しいツヤを出すためのグラサージュや、入社1年目の新卒女性が1台のナッペを2分で仕上げる姿など、プロの現場を伝えました。

動画の後半では、東海市につくった新たな製造所をお披露目。数カ月前まで「街のケーキ屋さん」だった居抜き物件だといい、オーブンや冷蔵庫、調理機器などがそのままになっている厨房を紹介しました。

りょうは「スイーツに熱い気持ちがある方、一緒に頑張りましょう」「愛知県内のパティシエさんに限らず、ここで働きたいよという方は、どこからでも大歓迎です」と呼びかけています。

また、りょうは秋の限定スイーツを中心とした催事出店情報を告知しており、イオンモール岡崎にて10月17~10月19日に、さらに大丸梅田店にて2025年10月15~10月28日に、R COFFEE STANDとLa Maison du Rを同時出店。整理券を配布し、売り切れ次第終了とのことです。

コメント欄では「めちゃくちゃうれしい!!!」「働きたい」「応募します!!笑」との声が寄せられています。

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