エダジュンのアジアごはん。

エダジュンのアジアごはん。

再生回数の多い動画(6/1 01:16)

  • 巻き方が分かる!生春巻き

    巻き方が分かる!生春巻き

    生春巻き「お店で食べるもの!」は、今日で卒業です。生春巻きは、お家で野菜たっぷりで作るものです!初めて作る方にも、分かりやすく、巻き方を丁寧にご説明しております!*生春巻き(材料 約6枚)・ライスペーパー 6枚・えび 6尾・にんじん 1/2本・きゅうり 1/2本・サニーレタス 葉1〜2枚(ドレッシング)・スイートチリソース 大さじ1・レモン 小さじ1/2

  • はじめてのフォー/作りやすい/簡単レシピ/シンプル

    はじめてのフォー/作りやすい/簡単レシピ/シンプル

    ベトナム料理といえば「フォー」今日は、フォーガー(鶏肉のフォー)のレシピをご紹介します。作り方や食材もシンプルで、スープも優しく、鶏肉の優しい出汁も楽しめ、余すことなく、すっきりと楽しめるレシピです。この作り方を覚えておけば、具材を変えたりして、応用も可能です。はじめて作る方に!作って欲しいレシピです。△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△はじめてのフォ

  • ストウブで参鶏湯 #shorts

    ストウブで参鶏湯 #shorts

    ※さらに詳しく動画は、『エダジュンのアジアごはん。』YouTubeチャンネルでご覧頂けます🍳(材料 3〜4人分:グランドココット20cm使用)・鶏手羽先 8本・長ねぎ 2本・大豆の水煮 100g・切り餅 1個・にんにく 2片・しょうが 1片・塩 黒こしょう 各小さじ1と1/2・ごま油 大さじ1・水 4カップ(800ml)(作り方)1:長ねぎは斜め切りにする。切り餅

  • 【初心者必見】生春巻きの巻き方!#shorts

    【初心者必見】生春巻きの巻き方!#shorts

    初心者でも分かりやすい!生春巻き(材料 約6枚)・ライスペーパー 6枚・えび 6尾・にんじん 1/2本・きゅうり 1/2本・サニーレタス 葉1〜2枚・酒 大さじ1(ドレッシング)・スイートチリソース 大さじ1・レモン 小さじ1/2(作り方)1:エビは殻と尾っぽをとり、背ワタをのぞく。2:たっぷり沸かした熱湯に酒を入れて、火を止めて、1を入れてフタをし、15分ほど余熱で

  • スイートチリソースで作る!甘辛エビチリ

    スイートチリソースで作る!甘辛エビチリ

    エビチリをお手軽に作るレシピをご紹介!エビチリって、調味料が結構多くて、大変だったりします。そんな時は、「スイートチリソース」があれば、お手軽に作れます。甘くて、辛い万能調味料を使って、一味変わった、エビチリを楽しんでください〜!△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△【スイートチリソースで作る!】甘辛エビチリ(材料 作りやすい量)・むきえび 120g・にんに

  • 【巻き方&揚げ方が分かる!】ベトナム風揚げ春巻き

    【巻き方&揚げ方が分かる!】ベトナム風揚げ春巻き

    ライスペーパーレシピ第2弾!ベトナム風揚げ春巻きです。よく耳にすることは・・「揚げ方が難しい」「巻き方がよく分からない」など、そんな、問題解決のために、丁寧に動画でお伝えいたします^^ぜひ、ご参考して作ってください😊もぐもぐタイムの時に、ノイズがありますので、気になる方は飛ばしてくださいませ🙇‍♂️!*ベトナム風揚げ春巻き(材料 12本)・豚ひき肉 200g

  • 柚子胡椒グリーンカレー 【ペースト不要】#shorts

    柚子胡椒グリーンカレー 【ペースト不要】#shorts

    詳細のレシピはこちら!   • 【ペースト不要!】柚子胡椒グリーンカレー  柚子胡椒で作る!グリーンカレー🇹🇭ペーストなしでも、本格的です😊ペースト不要!柚子胡椒グリーンカレー(材料 2〜3人分)・鶏もも肉 1枚(200〜300g)・なす 1本・しめじ 1パック・カレー粉 大さじ1・ゆずこしょう 小さじ2・ナンプラー 小さじ2・水 100ml・ココナッツミルク1缶(4

  • 【ココナッツミルクを使って!】バターチキンカレー

    【ココナッツミルクを使って!】バターチキンカレー

    みんな大好き!「バターチキンカレー」色々な作り方があるのですが、生クリームを使わないで、「ココナッツミルク」を使うのが、濃厚で美味しいです!作り方のポイントも、多々ありますので、動画をご参考ください〜夏はカレーですね♪△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△ココナッツバターチキンカレー(材料 2〜3人分)・鶏もも肉 2枚(下味)・ヨーグルト(無糖) 

  • 【ベトナムグルメ/おすすめの23店大公開!】ホーチミン4泊5日ひとり爆食旅🇻🇳

    【ベトナムグルメ/おすすめの23店大公開!】ホーチミン4泊5日ひとり爆食旅🇻🇳

    色々と情報や料理名等聞いたのですが、もし間違い等あったら、すみません...🙇‍♂️!ゆる〜っと参考にしてもらえたらと思います!!【1日目】【1】蟹とトマトの麺のお店(朝ごはん)Bún Riêu Cua - Ốc Phan Rang【2】牛肉が楽しめるフォーのお店(昼ごはん)Phu Vuong Pho【3】レートが良い両替所Ha Tam Jewelry【4】毎日通ったカ

  • 【保存版】自家製スイートチリソース

    【保存版】自家製スイートチリソース

    生春巻き食べたいのに!スイートチリソースがない...そんな時に、少しの量で作れる!自家製スイートチリソースはいかがでしょうか?少ない調味料で、スイートチリソースを再現しました^^△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽自家製スイートチリソース(材料 作りやすい量)・酢 大さじ3・はちみつ 大さじ2・塩 ひとつまみ・鷹の爪 1本・にんにく(すりおろし)