「ヒカキン」（登録者数1940万人）がチャンネルを更新。8月7日（木）に、自身がプロデュースするラーメン「みそきん」の実店舗が東京駅にオープンすることを告知しました。

「ミスターラーメン」こと前島司氏監修

「人生で一番大好きな食べ物がラーメン」と語るヒカキンは、2023年に「HIKAKIN PREMIUM」というブランドを立ち上げ、「みそきん」カップ麺を発売。同時に発売されたカップ飯とともに、発売・再販直後に売り切れになる大ヒットを記録しました。

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「みそきん」の好評に後押しされ、ヒカキンはかねてからの夢であったラーメン店を開く計画を進めていました。昨年冬に計画をスタートさせ、いよいよ今年の8月7日オープンします。ヒカキンは、「らーめんせたが屋」「ひるがお」といった有名店を手掛け、「ミスターラーメン」と呼ばれる職人・前島司氏に協力を仰ぎ、二人三脚で味を研究したといいます。

店舗が位置するのは東京駅に直結するラーメンストリート。ヒカキンが下積み時代に何度もラーメンを食べに訪れた思い出の場所だと語っています。メニューには「みそきん」のほか「味玉みそきん」「特製みそきん」「チャーシューみそきん」という4種のラーメンがあります。

入店は完全予約制

営業時間は11時～22時30分（22時ラストオーダー）で、混雑が予想されるため完全予約制。「LivePocket」上でお店のオープンからラストオーダーまで、20分ごとの枠でチケットが販売されています。「みそきん」の代金1200円を予約時に支払い、「味玉みそきん」「特製みそきん」「チャーシューみそきん」を注文する際には差額を店舗で支払うシステムです。チケットの転売対策のため入店者には身分証の提示が求められ、チケットの情報と一致しない場合は入店できません。

ヒカキンは「僕が人生をかけて作った元気の出る一杯、ぜひ食べに来てください！」とコメントし、「みそきん」カップ麺が2025年8月30日（土）に再販されることも告知して動画を締めくくりました。