野菜作りの教科書 Vegetable Beginners Guide

野菜作りの教科書 Vegetable Beginners Guide

再生回数の多い動画(6/4 17:31)

  • 【ジャガイモ栽培】収穫時期の見極め方(収穫の目安&タイミング・収穫後の保存方法まで完全解説!)

    【ジャガイモ栽培】収穫時期の見極め方(収穫の目安&タイミング・収穫後の保存方法まで完全解説!)

    ジャガイモ栽培も後半になると、葉が黄色くなったり、倒れてきたりして、そろそろ収穫かな、と気になり始めますよね。ただその一方で、もう少し置けばまだ大きくなるかもと思って、収穫を先延ばしにしている方も多いと思います。ですが実は、このあと少し待とうが、ジャガイモ栽培では大きな失敗につながることがあります。特にジャガイモの収穫期は、長雨と重なりやすいのが大きな問題です。ジャガイモは、雨が増えて土が

  • 6月植え人気野菜ランキングBest15(2026年版)

    6月植え人気野菜ランキングBest15(2026年版)

    6月植えの人気野菜ランキング今回の動画は、6月から栽培をスタートできる人気の野菜を、ランキング形式でご紹介しますチャンネル内には6月に植える野菜という別の動画がありますが、そこではたくさんの品種を紹介しているので、どれを育てようかと悩んでいる方は多いのではないでしょうか?このランキングは、公式ウェブサイトとこのチャンネルの、過去5年分の6月度の累計アクセス数を元に順位を決定しました。

  • 【サツマイモ栽培】追肥の時期と上手な与え方(収量が増える追肥のタイミングと追肥の量を完全解説!)

    【サツマイモ栽培】追肥の時期と上手な与え方(収量が増える追肥のタイミングと追肥の量を完全解説!)

    サツマイモを育てていて、ツルばかり伸びてイモが太らない…そんな経験したことってありませんか?実はこのトラブル、追肥の与え方に問題があることが多いんです。サツマイモは追肥しない方がいいと言われることも多いんですが、これは半分正解で半分間違いなんです。確かにサツマイモは、ナスやキュウリのように、肥料を欲しがる野菜ではありません。むしろ、肥料を入れすぎることで、葉ばかり茂ったり、ツルが暴

  • 【キュウリの整枝】子づるの摘芯・摘葉・正しい仕立て方を完全解説!(節成り種はつるの伸ばし方で収量が大きく変わる)

    【キュウリの整枝】子づるの摘芯・摘葉・正しい仕立て方を完全解説!(節成り種はつるの伸ばし方で収量が大きく変わる)

    今回は、節成りキュウリの仕立て方について、初心者の方にも分かりやすく徹底解説していきます。キュウリには大きく分けると、節ごとに実が付きやすい節成り品種、適度に休みながら実を付ける飛び節成り品種の2つのタイプがあります。今回解説する節成り品種は、とにかく実付きが非常に良い反面、放置すると葉がジャングル化しやすく、株が急激に疲れやすい特徴があります。つまり、実が付きやすい=簡単ではなく、実は仕

  • 【ナス栽培】収量が伸びる仕立て方(脇芽取り・枝の剪定・摘葉を完全解説

    【ナス栽培】収量が伸びる仕立て方(脇芽取り・枝の剪定・摘葉を完全解説

    今回は、ナスの仕立て方について、初心者の方にも分かりやすく徹底解説していきます。ナスは肥料や水やりも大事ですが、それと同じくらい重要なのが仕立て方です。ナスはとにかく枝が増えやすい野菜です。そのため、放っておくと株の中が混み合い、風通しが悪くなり、病害虫も増えやすくなります。さらに、枝を増やしすぎると、株の体力が分散して、実付きが悪くなることもあります。逆に、枝の数をうまく管理でき

  • 梅雨で一気に枯れる野菜10+3選!野菜の梅雨対策(長雨を乗り切る夏野菜の品種別の管理方法を完全解説)

    梅雨で一気に枯れる野菜10+3選!野菜の梅雨対策(長雨を乗り切る夏野菜の品種別の管理方法を完全解説)

    今回の動画は、前半のPartは、梅雨で一気に枯れる野菜を、ランキング形式でご紹介し、後半のPartでは、夏野菜に共通で使える梅雨対策をお話しします。気温も上がって、夏野菜がどんどん大きくなってくる時期になりましたね。ですがその一方で、この時期から急に増えてくるのが、昨日まで元気だったのに急にしおれた、葉っぱが黄色くなった、病害が一気に広がったという、梅雨時期特有のトラブルです。特に家庭

  • 【家庭菜園】雨の日に絶対やってはいけないNG作業(野菜の梅雨対策)

    【家庭菜園】雨の日に絶対やってはいけないNG作業(野菜の梅雨対策)

    夏野菜の梅雨対策(長雨でやってはいけないNG作業とやっておく作業)みなさんは、雨の日でも、野菜の様子が気になるからと思って、畑で作業していませんか。もちろん家庭菜園では、こまめなお世話はとても大切ですが、実は梅雨時期は、普段なら問題ない作業でも、雨の日にやるだけで、野菜を弱らせてしまうことがあります。しかも怖いのは、頑張って世話している人ほど、逆効果になりやすいことです。例えば、雨

  • 【サツマイモ栽培】イモが太るツルの管理法(放任でいい?つる返しは必要?サツマイモの仕立て方を完全解説!)

    【サツマイモ栽培】イモが太るツルの管理法(放任でいい?つる返しは必要?サツマイモの仕立て方を完全解説!)

    みなさんは、サツマイモを育てるとき、苗を植えたあと、放っておくだけと思っていませんか?確かにサツマイモは丈夫な野菜で、あまり手をかけなくても育ちますし、家庭菜園の中でも比較的失敗しにくい作物と言われています。ですが実は、ツルばかり伸びてイモが小さい、葉は立派なのに収穫してみたら期待外れだった、そんな経験をしたことがある方も少なくありません。サツマイモは、ナスやトマトのように枝を何本かに

  • 雨が多い年と少ない年で野菜の収穫量がどのように変わるのか

    雨が多い年と少ない年で野菜の収穫量がどのように変わるのか

    みなさんは、今年は雨が多いから豊作になりそう、あるいは、雨が少ないから野菜が育たないのでは?と思ったことはありませんか。実は、野菜にとって大切なのは、単純に雨が多いか少ないかではありません。雨が多すぎても収穫量は減りますし、逆に雨が少なすぎても収穫量は減ってしまいます。そして面白いことに、同じ天候でも野菜によって影響の受け方は大きく違います。今回の限定動画では、雨が多い年と少ない年で野

  • ジャガイモの花は切る?切らない?植物生理学の視点から解説

    ジャガイモの花は切る?切らない?植物生理学の視点から解説

    みなさんは、ジャガイモの花を見たときに、この花って取った方がイモが太るの?そんな話を聞いたことはないでしょうか。農業学的に見ると、ジャガイモの花と地下のイモの関係は、単純な話ではありません。今回の限定動画では、ジャガイモの花が、地下のイモの太りにどんな影響を与えているのか。さらに、花は摘んだ方がいいのか、実はどこまで影響するのかという点まで、植物生理学の視点から、わかりやすく深掘りしていきま