SBS（静岡放送）

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酒にならない酵母→ノンアル飲料開発【元気！しずおか人】

動画タイプ
一般
公開日時
2026年5月25日 14:12
再生回数
116回
高評価数
0
コメント数
-
エンゲージメント率
-%
データ確認日時
2026年5月30日 11:44

動画概要

静岡大学農学部の木村洋子教授は南アルプスで非常に低いアルコール度数で発酵する酵母を見つけました。その酵母を使い低発酵シロップを開発し起業。フレーバーには井川のゆずや静大藤枝フィールドの夏みかん・だいだいを使っています。ノンアルコールビールに
酒にならない酵母→ノンアル飲料開発【元気！しずおか人】