うまぐるめ【Japanese Food】の最新動画(5/30 17:41)

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  濃厚な鴨白湯スープとライ麦麺で味わう特製鴨ラーメン！京都祇園発の専門店が東京・浅草へ【Gion Duck Noodles Asakusa】

  濃厚な鴨白湯スープとライ麦麺で味わう特製鴨ラーメン！京都祇園発の専門店が東京・浅草へ【Gion Duck Noodles Asakusa】東京都台東区・浅草にある「Gion Duck Noodles Asakusa」へ撮影に伺いました

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  極細麺で味わう夏限定の冷やし坦々そば！築地の老舗が作る一杯【中華そば 築地若葉】

  極細麺で味わう夏限定の冷やし坦々そば！築地の老舗が作る一杯【中華そば 築地若葉】東京・築地にある「中華そば 築地若葉」へ撮影に伺いました。1955年創業の老舗中華そば店で、築地場外市場の一角で長年親しまれているお店です。今回ご紹

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  高温の油で鱗を立たせる甘鯛の松笠揚げ！香ばしい鱗とふっくら白身を味わう一皿【神楽坂ココチーノ】

  高温の油で鱗を立たせる甘鯛の松笠揚げ！香ばしい鱗とふっくら白身を味わう一皿【神楽坂ココチーノ】東京都新宿区・神楽坂にある「神楽坂ココチーノ」へ撮影に伺いました。路地裏にあるイタリアンで、彩り豊かな料理からスイーツまで楽しめるお店です

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  店内で炊き出す濃厚豚骨スープ！燻製チャーシューが香る家系ラーメン【横浜家系ラーメン 藤真家】

  店内で炊き出す濃厚豚骨スープ！燻製チャーシューが香る家系ラーメン【横浜家系ラーメン 藤真家】神奈川県川崎市・稲田堤にある「横浜家系ラーメン 藤真家」へ撮影に伺いました。2026年3月に「スタミナラーメン ゴリ」の跡地にオープンした家

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  地鶏・豚・魚介・貝出汁を重ねた塩ラーメン！天然塩の塩だれで仕上げる一杯【Japanese Ramen マンちゃん】

  地鶏・豚・魚介・貝出汁を重ねた塩ラーメン！天然塩の塩だれで仕上げる一杯【Japanese Ramen マンちゃん】東京都江東区にある「Japanese Ramen マンちゃん」へ撮影に伺いました。化学調味料を使わず、素材の旨みを生か

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  竹岡式をベースにした濃口醤油ラーメン！宮醤油と刻み玉ねぎの一杯【自家製熟成麺 吉岡】

  竹岡式をベースにした濃口醤油ラーメン！宮醤油と刻み玉ねぎの一杯【自家製熟成麺 吉岡】【自家製熟成麺 吉岡 目白総本店】東京都豊島区・目白駅近くにある「自家製熟成麺 吉岡 目白総本店」へ撮影に伺いました。千葉県三大ラーメンのひとつとし

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  幻の黒毛和牛「葉山牛」を味わえる鎌倉の鉄板焼き店！サーロインステーキとガーリックライス【マザーズオブ鎌倉】

  幻の黒毛和牛「葉山牛」を味わえる鎌倉の鉄板焼き店！サーロインステーキとガーリックライス【マザーズオブ鎌倉（MOTHERS of KAMAKURA）】神奈川県鎌倉市・小町通り沿いにある鉄板焼きステーキハウス「マザーズ オブ 鎌倉」へ撮

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  ワタリガニと煮干しの旨味を重ねた濃厚ラーメン！蒲田で味わう蟹煮干しそば【crab台風。】

  ワタリガニと煮干しの旨味を重ねた濃厚ラーメン！蒲田で味わう蟹煮干しそば【crab台風。】東京都大田区・蒲田にある「crab台風。」へ撮影に伺いました。蟹ラーメンで知られ、人形町に約6年店を構えたのち、2024年10月に蒲田へ移転リニ

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  牛骨・貝出汁・乾物の旨味が重なる醤油そば！澄んだ清湯スープの一杯【中華そば 仙道】

  牛骨・貝出汁・乾物の旨味が重なる醤油そば！澄んだ清湯スープの一杯【中華そば 仙道】東京都中野区にある「中華そば 仙道」へ撮影に伺いました。中野駅南口から徒歩3分、牛骨や貝出汁を使った清湯そばを提供するお店です。今回ご紹介するのは

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  姫路発祥の味噌ラーメン専門店！濃厚味噌の味玉チャーシュー麺【べんてん屋 銀座有楽町店】

  姫路発祥の味噌ラーメン専門店！濃厚味噌の味玉チャーシュー麺【べんてん屋 銀座有楽町店】東京・有楽町にある「べんてん屋 銀座有楽町店」へ撮影に伺いました。姫路発祥の味噌ラーメン専門店で、YouTuberヒカルさんが通うお店としても知ら