Pato Cooking

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再生回数の多い動画(5/29 18:16)

  • 高級ホテルの味を家で再現!本場アイルランドのスコーンの作り方

    高級ホテルの味を家で再現!本場アイルランドのスコーンの作り方

    材料 ⚠️修正👀薄力粉 210g +追加のテーブルにかける量グラニュー糖 35g⚠️塩 5g - 本場のスコーンはあまり甘くない物ですが、何人か5gが塩辛いと言われましたので、塩の苦手な方は 2.5gに変更!⚠️ベーキングパウダー 10g冷たい無塩バター 40g牛乳 90mlレモン汁または酢 小さじ1自宅で本格的なアイルランドのスコーンを作る方法です。ホテルでパティシエ

  • コク旨キノコと鶏もも肉のクリームシチューの作り方|ルー、生クリーム不要の簡単レシピ

    コク旨キノコと鶏もも肉のクリームシチューの作り方|ルー、生クリーム不要の簡単レシピ

    鶏もも肉、キノコ、じゃがいも、にんじんの旨みたっぷりで、市販のルーを使わず簡単に作れる絶品レシピです。家庭料理や煮込み料理が好きな方にもおすすめ!【材料 4人分】鶏もも 2枚 約400gマッシュルーム 8-9個舞茸、または好きなきのこ 1パック人参 1本玉ねぎ 1個 セロリ 1本にんにく 2片じゃがいも 1個水 300mlチキンコンソメ 大さじ1ローリエ 2枚乾燥タイム

  • 【材料5つ】市販の味と段違い!自家製フラワートルティーヤの作り方 |ブリトー、作り置き、タコスにぴったり!

    【材料5つ】市販の味と段違い!自家製フラワートルティーヤの作り方 |ブリトー、作り置き、タコスにぴったり!

    🌯美味しいで巻きやすくて、たった材料5つだけで作れる簡単のトルティーヤレシピを紹介します!🌮メキシコ料理の基本のレシピだし、タコスやブリトーにも美味しい、僕にとってはよく作る健康作り置きのすごく便利なものです!ちなみに今後も投稿予定の【健康作り置き】シリーズで便利に使える定番レシピなので、トルティーヤだけの動画も作りました!🎥 このレシピは「スパイス鶏胸ひき肉ブリトー」の本編動画で紹介し

  • 【クリームシチューのより贅沢な兄貴】フレンチ家庭料理の定番鶏肉煮込みレシピ 「フリカッセ」の作り方

    【クリームシチューのより贅沢な兄貴】フレンチ家庭料理の定番鶏肉煮込みレシピ 「フリカッセ」の作り方

    🍗フランスの定番煮込み料理「フリカッセ」をご紹介します!白ワインとクリームで煮込んだ鶏肉は、とろけるほど柔らかく、豊なのに優しい味わい。スーパーで買える物を使ってシンプルなレシピなので、手軽なのに本格的な仕上がり。クリームのコクにハーブの香りが広がる、ごはんにもパンにも合う一皿。週末のごちそうや、ちょっと特別な夕食にぴったりです!🍽️【材料 3食分】600g 鶏もも肉(骨なし)適量

  • 【時短・簡単】スーパーの食材で本格チリコンカンの作り方|ピリ辛&旨い豆×ひき肉レシピ

    【時短・簡単】スーパーの食材で本格チリコンカンの作り方|ピリ辛&旨い豆×ひき肉レシピ

    🌶️30分で作れる本格チリコンカンをご紹介します!🛒スーパーの材料だけで作れるのに、旨みたっぷりでピリ辛。ご飯にもよく合って、家族みんなが喜ぶ一皿です。🍖ひき肉のコクと豆のボリューム感で満足感もしっかり。作り置きレシピにもぴったりですよ!🍽️【材料 4食分】500g 牛ひき肉(または合いびき肉)大さじ1 サラダ油1個 玉ねぎ(みじん切り)2かけ にんにく(みじん切り)大さじ1

  • 実は、ボロネーゼはトマトより「肉の旨味」が主役

    実は、ボロネーゼはトマトより「肉の旨味」が主役

    🍝スーパーの材料で簡単に作れるのに、イタリアの家庭の味そのままの深いコクと香り。本格的な【ボロネーゼソース】(イタリア風ミートソース)の作り方です。🥕パンチェッタとソフリット(香味野菜)の旨みをじっくり引き出し、牛ひき肉とワイン、ミルクで煮込んだ伝統の味。冷凍保存にも向いているので、作り置きレシピにも最適!平日の晩ごはんやパスタ、ラザニアにも大活躍の万能ソースです。🍝【材料 4食分】40

  • 【ルー、生クリーム不要】プロの簡単家庭料理|贅沢・コク旨のキノコと鶏もも肉クリームシチューの作り方

    【ルー、生クリーム不要】プロの簡単家庭料理|贅沢・コク旨のキノコと鶏もも肉クリームシチューの作り方

    鶏もも肉、キノコ、じゃがいも、にんじんの旨みたっぷりで、市販のルーを使わず簡単に作れる絶品レシピです。家庭料理や煮込み料理が好きな方にもおすすめ!【材料 4人分】鶏もも 2枚 約400gマッシュルーム 8-9個舞茸、または好きなきのこ 1パック人参 1本玉ねぎ 1個 セロリ 1本にんにく 2片じゃがいも 1個水 300mlチキンコンソメ 大さじ1ローリエ 2枚乾燥タイム

  • マリー・ミー・チキンの作り方 🍅🍗 トマトバジルクリームソース鶏胸肉レシピ

    マリー・ミー・チキンの作り方 🍅🍗 トマトバジルクリームソース鶏胸肉レシピ

    【分量 2人分】鶏胸肉 1枚、約350g油 大さじ1無塩バター 20gにんにく 2片トマトペースト 大さじ1ドライトマト 20g減塩チキンコンソメ 150ml生クリーム47% 50ml乾燥オレガノ 小さじ1輪切り唐辛子 小さじ1/4、無しでもOK新鮮バジル葉 約10枚グラナパダーノ 25g塩、黒胡椒 適量【手順】1. 胸肉の準備鶏胸肉(約350g)の皮を取り除

  • 【食べるとフランス料理に絶対ハマる】コック・オ・ヴァンの作り方|鶏肉の赤ワイン煮込み

    【食べるとフランス料理に絶対ハマる】コック・オ・ヴァンの作り方|鶏肉の赤ワイン煮込み

    🍷スーパーの材料で簡単に作れるのに、フランスの家庭料理らしい深いコクと香り。本格的の【コック・オ・ヴァン】(鶏肉の赤ワイン煮込み)レシピです。🍲鶏もも肉の旨み、ベーコンの風味、マッシュルームの香ばしさに赤ワインのコクが合わさって、バゲットにもマッシュポテトにも白ごはんにも相性抜群。普段の晩ごはん、作り置き、ちょっと特別な日のフレンチメニューにもぴったりです!🍗【材料 4食分】1kg 鶏も

  • ムサカの作り方🇬🇷

    ムサカの作り方🇬🇷

    【材料】なす 大き目2本、お皿のサイズにより塩 少々ミートソースラムひき肉、または牛ひき肉 250g玉ねぎ 半分にんにく  2片赤ワイン 100mlシナモン 小さじ1ローレル 2枚缶詰トマト 400gキャノーラ油 炒めるよう大さじ2塩、胡椒 適量チーズベシャメルソース牛乳 300ml無塩バター 40g薄力粉 40gナツメグ 小さじ1グラナパダーノ 50g卵