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  簡単ひと手間！「カルパッチョ落合風アレンジ」

  ひと手間でカルパッチョが激変！シャキシャキ野菜と一緒にチャイニーズスタイルで楽しむアレンジをイタリア料理界の巨匠 落合シェフが伝授。◆ラ・ベットラ・ダ・オチアイーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）#カルパッチョ ＃落合シェフ ＃星鰈#アレンジ料理 ＃ラ・ベットラ ＃落合風#日本イタリア料理協会＃ACCI#イタリアン#黄綬褒章

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  旨味の魔術師！日高シェフの「アクアパッツァ」

  YOUTUBE界でも大人気！日高良実シェフが家庭で作れるアクアパッツァの極意を伝授！イタリアで惚れこんだアクアパッツァへの想いもたっぷりの旨味をご堪能ください。◆リストランテ アクアパッツァ ◆日高良実のACQUAPAZZAチャンネル   / @acquapazza4863  #日高良実シェフ＃アクアパッツァ＃魚介料理#日本イタリア料理協会＃ACCI#イタリアンーーーーーー

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  【豚肉料理】簡単！開いて巻いて焼くだけ！豚肩ロースのポルケッタ

  #豚肩ロース＃ポルケッタ＃ヴィノヒラタ＃麻布十番＃仁保州博シェフ#日本イタリア料理協会＃ACCI#イタリアン#肉汁 【材料】豚肩ロース1キロニンニク１片ローズマリーセージ各適量塩、こしょう各適量豚肩ロース３５０g〜４００gニンニク３分の１片ローズマリーセージ各適量塩、こしょう各適量付け合せの野菜万願寺ズッキーニ赤、黄パプリカ小茄子スナップエンドウゴーヤ各適量・

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  【簡単！フライパン1つでできちゃう美味しいラムチョップの焼き方】

  恵比寿「ティスカリ」の近谷シェフが簡単で美味しいラムチョップの焼き方のコツを公開してくれました！！ラムチョップ２本こめ油適宜塩・胡椒ハーブ（ローズマリーなど）ズッキーニじゃがいもなすなど水分の少ない野菜恵比寿ティスカリーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）https://www.a-c-c-i.com

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  誰でもできちゃう！片岡シェフの「アサリの絶品パスタ」

  イタリア料理の基本！アサリのパスタのコツを、アルポルトの片岡シェフが教えてくれます。片岡 護（アルポルト）＃片岡護シェフ＃広尾＃あさり＃パスタ#日本イタリア料理協会＃ACCI#イタリアン#黄綬褒章＃アルポルトーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）https://www.a-c-c-i.com

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  【粉と卵だけでできちゃう生パスタ！ボローニャ地方伝統の味】

  【生パスタで作るボロネーゼ　応用編～生パスタ７種大公開！】～#トラットリア・ケ・パッキア＃麻布十番#酒井辰也シェフ＃生パスタ＃マンマ直伝＃ボローニャ地方#日本イタリア料理協会＃ACCI#イタリアン薄力粉150g強力粉150g卵3個ボロネーゼは合い挽き2キロ玉ねぎ160gニンジン160gセロリ160gトマトホール650gトマトペースト200g120cc白ワインブイヨン

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  ACCIGUSTO2022「3人のシェフによる特別セミナー」前編

  落合名誉会長、鈴木弥平実行委員長、佐藤真一実行委員による初の特別セミナーが開かれました。落合シェフが初めてイタリアに渡ってから４0年。変化する日本の食文化を紐解き、3シェフそれぞれの歴史と思想による貴重な講演となりました。まずは前編をお楽しみください！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）♯イタリアン#日本イタリア料理協会#ACCIG

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  落合務シェフ＆片岡護シェフ「イタリアン二大巨匠より重大発表！」

  イタリアの食文化を愛するみなさまへ落合シェフと片岡シェフよりメッセージ！一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）名誉会長： 落合 務（ラ・ベットラ）会長　：片岡 護（アルポルト）http://www.alporto.jp/

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  新宿伊勢丹イタリア展に潜入「レジェンドシェフ コラボ イートインPART1」

  巨匠シェフ6名が新宿伊勢丹イタリアフェアに勢揃い。シェフそれぞれの自信作をワンプレートに盛り合わせた、スペシャルなメニューをイートインでお楽しみいただけます。ぜひご来場ください。＜PART 01＞2020年9月9日（水）〜14日（月）〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ〉落合シェフ〈リストランテ アクアパッツァ〉日髙シェフ〈リストランテ濱﨑〉濱﨑シェフ＜PART 02＞2020年9

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  おうちで簡単！野菜たっぷりヘルシーパスタ

  島根県津和野イタリアン「ピノロッソ」の赤松健二シェフが、おうちで簡単にできる野菜のペペロンチーノを教えてくれました！◆ピノロッソーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー一般社団法人日本イタリア料理協会（ ACCI）#ピノロッソ #島根県 #津和野 #イタリアン #赤松健二シェフ#野菜 #ペペロンチーノ #パスタ