素潜り漁師マサル、全長3m・120kg超のワニを捌く

2021年3月25日、「【素潜り漁師】マサル」(登録者数51万人)が「100kgを超える巨大ワニの捌き方」を投稿。
120kgの巨大なワニを解体する映像を公開しました。

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全長3m、重量120kgのミシシッピワニを捌くことに

マサルは、今回なんと「ミシシッピワニ(別名:アメリカアリゲーター)」を捌くことに。
このワニは、元々ペットとして飼われていたそうですが、法律の関係上ワニを譲り渡すことができなくなり、泣く泣く殺処分することになったのだとか。

それが縁あってマサルのもとにやってきたそうで、

だったらですね!俺が料理して美味しく頂いて、剥製も作ろうかなと!

ワニに関しては、捌くのは人生でこれが最初で最後だと思います!今回楽しみですね。

と、マサルは意気込みます。

マサルによると、ワニは3mほどで、重さは120kgとのこと。
家庭用のキッチンでは、収まりきらないサイズです。

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ワニを解体。かかった時間は8時間

まずは皮を剥く前に、皮と肉の間にコンプレッサーで空気を注入。
腹や腕が風船のように膨れ上がったところに、ナイフで皮を丁寧に剥いでいきます。

皮を剥ぐのにかかった時間は4時間。
1人でワニを捌くのは至難の業のようです。

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次に、部位ごとに袋分けするために、包丁で捌いていきます。
骨を断ち切る際は、電動ノコギリを使用するなど、迫力のある映像となっています。

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8時間経過したところで解体が終了。
肉厚で脂ののった赤身は、今後どのように調理されていくのでしょうか。

「貴重な動画を見せてくれたマサルさんとワニさんに感謝」

お腹を開封するシーンや実際に調理するシーンは、次回以降の動画で公開するとのこと。
マサルは、視聴者にチャンネル登録を呼びかけました。

コメント欄には、国内外からコメントが寄せられており、

youtube史上最もインパクトあるサムネwwwww

I am now incredibly convinced that this man could break down a human 🤭
(いつかこの男が人間を捌く可能性があると確信しています🤭)

貴重な動画を見せてくれたマサルさんとワニさんに感謝

と珍しい映像を公開したまさるに、感謝と驚きの声が集まっています。