再生回数の多い動画(5/31 08:07)

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  【見逃し厳禁】人気焼肉屋が教える！牛タンの捌き方

  今回は牛さん一頭分の「牛タン」を１から捌いていきます！焼肉の中でも牛タンがお好きな方って多いのではないでしょうか？！捌き方から焼き方まで、焼肉屋のプロが１から解説してます。これを見たら、さらに牛タンが好きなること間違いなし！#牛タン #焼肉 #ホルモン0:30 牛タンの皮むき(下処理)1:42 牛タンの捌き方2:42 牛タン３種カット(切り方)5:05 牛タンの美味しい焼き方

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  【レバ刺しより美味しい！】牛レバーの捌き方と焼き方

  今回は大人気ホルモンの『牛レバー』の捌き方をやっていきます！前回もやりましたが、より美味しく召し上がれるように、より細かく仕込み⇒捌き方⇒焼き方の順で解説させていただきました。レバ刺しが食べれなくなって10年以上経ちますが、しっかり仕込んでレバーは、レバ刺しに負けないくらい美味しいんです！ほなやっていきましょ～#牛レバー #ホルモン #焼肉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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  【見逃し厳禁】人気焼肉屋が教える！牛タンの捌き方 #shorts

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  【これで全てが変わる?!】焼肉屋が教える！ギアラの下処理と捌き方

  今回は牛さんの胃の1である『ギアラ(赤センマイ)』の下処理と捌き方をご紹介いたします！見どころは下処理になります♪龍の巣流の下処理を動画にさせていただきました🤲焼肉屋さんはもちろんのこと、スーパーで購入したホルモンでやっても劇的にかわりますので、是非食べ比べしてみてくださいm()mいつもの何倍の美味しくなるはずです(^^)　※ホルモン独特の臭みが苦手で、、、と方にも　龍の巣流の下処

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  【貴重な骨抜き動画あり】焼肉屋が教える三角バラの捌き方とカルビの全て

  今回は焼肉屋の定番メニューのカルビにあたる「三角バラ」を捌いていきます！しかも今回は骨付きの三角バラということで貴重な骨抜きシーンもあります♪ところで、みなさんカルビっていう部位は存在しないの知ってましたか？そうなの？っと思ったそこのあなた！これを見ればカルビの秘密がわかります！それではやっていきましょ～♪#三角バラ #捌き方 #焼肉■肉の豆知識三角バラは、霜降りの美しさと味の濃

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  【門外不出】人気焼肉屋の『マルチョウ』の㊙仕込み方を教えます

  焼肉屋さんで誰もが知ってる人気のホルモン「マルチョウ」ですが、今回はそんなマルチョウを〇〇〇するだけで各段に美味しくなる㊙仕込みを大公開致します♪ご家庭内でもできる仕込みなので、是非マルチョウをスーパーで買って試してみて下さいね！びっくりするくらい変わりますよ♪マルチョウは牛さんの小腸のことで、丸い筒状のまま提供されることが多いためにマルチョウと呼ばれます!以前に名物ホルモン(コテッチャ

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  【レシピ大公開】2種類のあぶらかすを使って、かすうどんを作ってみた！～龍の巣ヒミツ編～

  今回は龍の巣で大人気の『かすうどん』の作り方(簡単レシピ)をお届けします♪ただ単に作っても面白くないので、焼き用のホルモンと龍の巣特製のかすうどん専用ホルモンを使って、食べ比べてみました！近々、自社製造のあぶらかす工場も公開予定なので、楽しみにしといてください♪ほな！やっていきましょ～♪#かすうどん #あぶらかす #ホルモン ■あぶらかす無限カット動画はコチラ   • 【あぶら

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  レバーの美味しい焼き方#shorts

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  【圧巻！お肉の解体】焼肉屋のクラシタ(肩ロース)の捌き方

  お待たせいたしました！今回は視聴者様からリクエスト頂いておりました『クラシタ』を捌いていきます。20㌔のお肉の解体ショーは圧巻です！是非ご覧ください。■お肉の豆知識クラシタ(肩ロース)は、昔、牛に鞍を乗せていた場所だから「鞍の下にある肉」という意味でクラシタと呼ばれます。また、クラシタには皆さんも大好きなザブトン(ハネシタ)も取れる部位でございます。是非皆さんの捌き方もコメントで教えて

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  【肉磨きASMR】焼肉のプロが教える！ランイチ(イチボ・ランプ)の捌き方

  今回はランイチ(ラムイチ)解体し、イチボとランプの肉磨きをしながらランイチの特徴について紹介しております。ランイチ(ラムイチ)は、イチボとランプが合わさっており、牛肉の中でも特に柔らかいため、ステーキや焼肉、ローストビーフなど色々な料理に合う部位です。動画内では、ランイチ(ラムイチ)の解体・捌き方から、ステーキにする際に失敗しない切り方・焼き方にいたるまで、余すことなくご覧いただけます！特に