お兄CURRY

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再生回数の多い動画(6/6 21:18)

  • 【初心者歓迎】イチから始める本格スパイスカレーの作り方【チキンカレー】

    【初心者歓迎】イチから始める本格スパイスカレーの作り方【チキンカレー】

    スパイスカレー作りに興味はあるけどなんだか難しそう、材料集めのハードルが高そう…とはじめの一歩が踏み出せない方向けを意識して動画を作ってみました。想像してるより難しくないよ、というのが伝わってスパイスカレー作りに挑戦する方が少しでも増えたら良いな。王道のスパイスチキンカレーのレシピです。経験者の方やいつも動画を観てくださってる方にものんびりご覧頂けたら。ともぴこ***

  • レシピ|簡単&美味しすぎるスープカレーの作り方~超ver~|スパイスカレーレシピ

    レシピ|簡単&美味しすぎるスープカレーの作り方~超ver~|スパイスカレーレシピ

    滲みる旨味とスパイス感、ゴロゴロ具材で大満足の本格&美味しいスープカレーです。誰にでも簡単に作る事ができてしかも旨っ!なレシピに仕上げました。肌寒い季節でもスープカレーを食べたら心も身体もポッカポカ、ですね。是非!ともぴこ ******材料(2皿分) ※4皿分の分量はInstagramに記載してます。豚バラブロック:200g(豚肩ロースや鶏もも肉などでも○)

  • 【チキンカレー】静かな夜のスパイスカレー【作り方】

    【チキンカレー】静かな夜のスパイスカレー【作り方】

    ある日の夜、スパイスチキンカレーを作った時のひとコマ。のんびりお付き合いください。※肉を触ったままの手で他の材料や調理器具を触っている等の指摘コメントを頂く事がありますが、実際には合間合間に手洗いをしています。シームレスに見えるよう動画編集をしている為、なかなか伝わりにくいですよね。ともぴこカメラ:iPhone 11 pro編集ソフト:final cut pro X (f

  • 超時短&美味しい本格スパイスカレーのレシピ short ver. |#スパイスカレー #レシピ #カレーレシピ

    超時短&美味しい本格スパイスカレーのレシピ short ver. |#スパイスカレー #レシピ #カレーレシピ

    じっくり玉ねぎを炒めなくても短時間で美味しいスパイスカレーは作れます。

  • 優しい旨味のスパイスチキンカレーの作り方【スパイスカレー】

    優しい旨味のスパイスチキンカレーの作り方【スパイスカレー】

    王道のスパイスチキンカレーをベースにより間口の広い、若干マイルドでコクもある美味しいチキンカレーを作ってみました。今回は水と牛乳の比率を2:1で作ってますがお好みで1:1のバランスでもよりクリーミーで面白いかと思います(但しスパイス感は軽減するので注意)。基本のスパイス数種で作れるレシピにしてありますので是非お試しを!※コメント欄で「材料・分量を教えて」という質問が結構多く寄

  • レシピ|悪魔的な旨味とコク。牛すじスパイスカレーの作り方|牛すじカレー

    レシピ|悪魔的な旨味とコク。牛すじスパイスカレーの作り方|牛すじカレー

    牛すじ肉の食感、旨味、コク深さ。スパイスと融合して悪魔的、背徳的においしいカレーになりました。牛すじの下処理でほんのちょっぴり手間がかかるのだってきっと美味しさのスパイス。難しい事は何もないので、是非お試しを。0:18 牛すじの下処理2:45 スパイスカレーの本調理******材料(2皿分)◆牛すじの下処理 牛すじ:250g 生姜:薄切りを4〜5枚 水:ひ

  • レシピ|自分史上、最高のキーマカレーの作り方|スパイスカレー

    レシピ|自分史上、最高のキーマカレーの作り方|スパイスカレー

    より美味しいキーマカレーを目指して。昆布とアサリの出汁とお肉の旨味がふんだんに活きた、食べ応え抜群なスパイスキーマカレーのレシピです。ともぴこ******材料(2皿分)牛豚合い挽き肉:300g水:350ml出汁用の昆布:適量玉ねぎ:1個にんじん:1/3本コリアンダーシード:小さじ1/2クミンシード:小さじ1ベイリーフ:2枚サラダ油:大さじ3カット

  • 【レシピ】過去イチ美味しい!スパイスポークカレーの作り方/2021極ver【スパイスカレー】

    【レシピ】過去イチ美味しい!スパイスポークカレーの作り方/2021極ver【スパイスカレー】

    これまでポークカレーのレシピも何度か作ってその都度アップデートしてきましたが、中でも今回のレシピは結構、良いんじゃないかなと。あくまで基本に忠実、そしてちょっとの工夫をプラスして旨味もスパイス感もぐ〜んとUP!是非、お試しくださいね。ともぴこ ******材料(2皿分)豚バラブロック or 豚肩ロース肉:240g塩・ブラックペッパー:それぞれ適量生姜・にんにく:各

  • お店で出したいスパイスカレーの研究【間借りカレー】

    お店で出したいスパイスカレーの研究【間借りカレー】

    お客さんに食べてもらう事を想定して、もっと美味しく、もっと個性的なカレーを!と研究する日々の一部を切り取ってみました。最近のレシピ動画と違って、作りながら直に喋っている為作業音に混ざって聞き取りにくい箇所もあるかと思いますが、のんびり観て頂けると嬉しいです。今回は、王道のスパイスチキンカレーをベースに作りました。ともぴこのインスタグラム tomopicosanスパイスカレーの作り

  • レシピ|自宅で作れる最高のスープカレー ~極ver~|美味しい本格スープカレーの作り方|スパイスカレーレシピ

    レシピ|自宅で作れる最高のスープカレー ~極ver~|美味しい本格スープカレーの作り方|スパイスカレーレシピ

    お店の味に負けない、本格的で超おいしいスープカレーを自宅で作るためのレシピです。スパイスカレーの作り方を踏襲してキリッとしたスパイシーさとコク深い出汁感の両立を目指しました。自信作です。お試しを!ともぴこ******◆材料(2皿分)鶏もも肉:200g水:600ml出汁用かつお削り節:5g出汁用昆布:5gサラダ油:大さじ3玉ねぎ(薄切り):1個生姜(みじん切り)