盛岡市と東洋大学は、2021年3月に協定を結びました。(2021.4.1～2024.3.31)
研究の受託をした経済学部総合政策学科の澁澤ゼミは、いちご栽培農家である玉山うるおいイチゴ園園長の菊地潤様へ伴走型の経営支援を行っております。これまでは盛岡市及び玉山うるおいイチゴ園様のご協力を受け、レシピコンテストの開催、販売パッケージの作成、フリーペーパーの作成といった活動を行ってまいりました。今年度は協定最終年として、これまでの活動を総括するという意味を込め、３度開催されておりますレシピコンテストに提出されましたレシピを、短編動画として作成させていただきました。

東洋大学経済学部総合政策学科　澁澤ゼミナール

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