肉屋が教える肉料理の最新動画(5/18 22:36)

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  カフェがオープンしました

  4月12日に有形文化財を改装したカフェをオープンしました。GWまでバタバタしており皆様へのご報告が遅れて申し訳ございませんでした。詳細はインスタグラムをチェックして下さい。https://www.instagram.com/kid

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  sub)長野vlog | 友人の開業祝いと古道具探しの旅

  店舗で使う古道具を探しに、長野へ行ってきました。友人の開業祝いも兼ねてのだいぶ緩めのオフ動画になってますのでマニアの方だけお楽しみ下さい。笑◼︎コカゲさんInstagramhttps://www.instagram.com/kok

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  【食器選びと機材搬入】カフェをはじめます#4

  いつも「肉屋が教える肉料理」をご視聴いただきありがとうございます。この度、本業である肉屋を離れカフェを開くことになりました。小売りだけでなく飲食もできる業態へ販路を広げるためでもあります。レトロな雰囲気が残る場所でお店を開くというの

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  【本格的な工事スタート】カフェをはじめます#3

  いつも「肉屋が教える肉料理」をご視聴いただきありがとうございます。この度、本業である肉屋を離れカフェを開くことになりました。小売りだけでなく飲食もできる業態へ販路を広げるためでもあります。レトロな雰囲気が残る場所でお店を開くというの

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  【建物の現状とこれから】カフェをはじめます#2

  いつも「肉屋が教える肉料理」をご視聴いただきありがとうございます。この度、本業である肉屋を離れカフェを開くことになりました。小売りだけでなく飲食もできる業態へ販路を広げるためでもあります。レトロな雰囲気が残る場所でお店を開くというの

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  カフェをはじめます#1

  いつも「肉屋が教える肉料理」をご視聴いただきありがとうございます。この度、本業である肉屋を離れカフェを開くことになりました。小売りだけでなく飲食もできる業態へ販路を広げるためでもあります。レトロな雰囲気が残る場所でお店を開くというの

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  【デミグラス缶ルー不要】なのに老舗洋食店と勘違いするほ旨いビーフストロガノフ

  \レシピ本好評発売中/↓Amazon購入ページ↓初書籍「肉屋が教える肉料理」これ一冊で定番の肉料理が格段に美味くなります◼︎材料２人前・牛切り落とし

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  【絶対に失敗しない】炊飯器で作るトロトロ豚角煮

  ◼︎材料　４人前豚バラブロック　　500gA水　　　400mlA酒　　　100mlA生姜　　　　　　　1片A長ネギの青い部分　　1本分(水と酒の量＝肉の量）Bゆで卵　　　　　　4個B醤油　　　大さじ5B砂糖　　　大さじ3

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  フィリピン流【鶏のさっぱり煮】アドボがウマすぎたからぜひ作ってほしい

  \レシピ本好評発売中/↓Amazon購入ページ↓初書籍「肉屋が教える肉料理」これ一冊で定番の肉料理が格段に美味くなりますフィリピンの家庭料理、アドボと

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  【肉屋流回鍋肉】秘密は肉と野菜を〇〇するだけ｜家で作れる本格ホイコーローの作り方

  ◼︎材料２人前豚バラ　　　200g（焼肉用）　　キャベツ　　120gニラ　　　　1束Aにんにくすりおろし　1かけA甜麺醤　　　　小さじ1A豆板醤　　　　小さじ1A砂糖　　　　　小さじ1/2植物油　　　　大さじ1ごま油