ホットサンドメーカーもトースターも必要なし！
フライパンで完結のワンパンホットサンドです。
旬の春キャベツは卵と一緒に蒸し焼きにすることで、食感もしっかりしていておいしいです。
ジューシーな春キャベツのホットサンド。ぜひおためしくださいね。

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ワンパンで作る！
春キャベツと卵のホットサンド
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【材料】1人分　⏰10分
・8枚切り食パン…2枚
※6枚切りでもOK
・春キャベツ…80gほど
・油…少々
・卵…1個
・塩…ひとつまみ
・バター・12g
・マヨネーズ…適量
・粒マスタード…適量
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【作り方】
1.春キャベツは細切りにする。

2.フライパンに油を入れ熱したら、目玉焼きを作る。焼けてきたら端っこによせて、空いたところにキャベツを入れる。

3.キャベツに少し塩をかけ、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

4.食パンは両方にマヨネーズをぬる。お好みで粒マスタードもぬる。

5.食パンの上にキャベツの半量、目玉焼き、残りのキャベツの順にのせサンドする。

6.フライパンは軽く拭き取りバターを熱し、サンドしたパンをを両面焼く。
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Point⸝⋆
・フライパンは大きめのフライパンを使いましょう。
・目玉焼きはかためのがサンドしやすいですよ。
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