きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

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  • 新玉ねぎが甘くてトロトロになる簡単レシピ【新玉ねぎ と豚バラ肉のニンニク塩煮込み】 旬野菜は塩味でもガツンと旨い作り方

    新玉ねぎが甘くてトロトロになる簡単レシピ【新玉ねぎ と豚バラ肉のニンニク塩煮込み】 旬野菜は塩味でもガツンと旨い作り方

    新玉ねぎを大きく切って10分だけ煮込む。調味料は酒と塩だけ!下茹した豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用で柔らかく!薄切りのニンニクでパンチをプラス!余計なものを加えないからガツンと美味しい煮物です。柚子胡椒や粒マスタードで味変すると永遠に食べられます!◎関連動画新玉ねぎと 手羽先の煮物   • 新たまねぎが短時間でとろとろ【新玉ねぎと 手羽先の煮物】鶏肉の手羽先の下処理から紹介!  新玉ねぎのシ

  • 新玉ねぎが甘くてシャキっと簡単レシピ【新玉ねぎ とベーコンの海苔バター炒め】おかずになる旬野菜料理の作り方

    新玉ねぎが甘くてシャキっと簡単レシピ【新玉ねぎ とベーコンの海苔バター炒め】おかずになる旬野菜料理の作り方

    新玉ねぎは水分が多くて柔らかくて甘いのでさっと炒めるだけでこんなに美味い!ベーコンとバターの旨味でご飯もビールも進むパンチ力!青のり粉でみんな大好きな味です!◎関連動画新玉ねぎのと豚バラ肉のニンニク塩煮込み   • 新玉ねぎが甘くてトロトロになる簡単レシピ【新玉ねぎ と豚バラ肉のニンニク塩煮込み】 ...  新玉ねぎのシンプル豚バラ肉巻き   • 材料2つレシピ! 【新玉ねぎのシンプ

  • ブロッコリーは蒸し焼きが正解!  茹でるより栄養も旨味も逃さない! 指定野菜に認定記念レシピ

    ブロッコリーは蒸し焼きが正解! 茹でるより栄養も旨味も逃さない! 指定野菜に認定記念レシピ

    指定野菜になったブロッコリーは、茹でるより蒸し焼きが旨い。お湯を沸かす必要ナシで栄養も旨味も逃さず、水っぽくない!つぼみがばらばらにならない切り方や茎を美味しく食べる方法もご紹介!更にしらすオイルをかけると激ウマおつまみになります!*指定野菜とは、消費量が非常に多く、食生活に不可欠として農林水産省が定めた「価格を安定させるべき重要な野菜」のこと。ブロッコリーは2026年4月から指定。◎関連動

  • 連休応援!初心者でも簡単【シンプル 豚汁 の作り方】少ない材料でだし汁も不要 基本のとん汁レシピ

    連休応援!初心者でも簡単【シンプル 豚汁 の作り方】少ない材料でだし汁も不要 基本のとん汁レシピ

    休日にまとめて作り置き。簡単な基本の豚汁の作り方です。豚肉を下茹して、野菜をサッと炒めてから煮る。味噌の加え方がポイント!できたてももちろん、翌日食べても美味しい!冷蔵庫で5日ほど保ちます。◎関連動画ねぎ味噌   • 長ネギでやみつき作り置きレシピ【ネギ味噌 の作り方】ごはんのお供に!料理の味付けにも...  味噌なめたけ   • 料理家が毎週作ってる 心が楽になる作り置きレシピ【

  • 春キャベツが甘い!【キャベツと肉だんごのしょうが煮 の作り方】手間なし簡単ミートボールのレシピ

    春キャベツが甘い!【キャベツと肉だんごのしょうが煮 の作り方】手間なし簡単ミートボールのレシピ

    豚ひき肉をかんたんに丸めて、春キャベツと煮るだけ!材料2つに生姜だけ!汁だくさんのおかずになる煮物です。楽ちんだけどキャベツが甘くて食感も良い!ミートボールも柔らかくてジューシー!◎関連動画春キャベツ と 鶏むね肉 のフライパン蒸し   • 切ってフタして温野菜【 春キャベツ と 鶏むね肉 のフライパン蒸し】卵黄マヨがあとひ...  キャベツ と甘からそぼろの目玉焼き丼    • 

  • 春キャベツでかんたんレシピ!  【焼きキャベツ カレー焼肉のっけ】 豚こま炒めと卵黄でボリューム満点おかず

    春キャベツでかんたんレシピ! 【焼きキャベツ カレー焼肉のっけ】 豚こま炒めと卵黄でボリューム満点おかず

    フライパン1つで洗い物も最少!春キャベツを蒸し焼きで甘くシャキシャキに仕上げて、カレー味に炒めた豚肉をのっける。野菜が水っぽくならないし濃い味が絡んで旨い!卵黄をトッピングして濃厚な風味をプラスしました!◎関連動画キャベツの卵炒め   • 究極の日常おかずをもっと美味しく!【キャベツの卵炒め】キャベたま  キャベツ と甘からそぼろの目玉焼き丼    • 春キャベツが旨い!【キャベツ 

  • 春キャベツをレンジで簡単【キャベツ と ツナの和風ホットサラダ の作り方】ボウルひとつでやみつきレシピ

    春キャベツをレンジで簡単【キャベツ と ツナの和風ホットサラダ の作り方】ボウルひとつでやみつきレシピ

    キャベツが水っぽくならない、レンジの使い方と調味料の配合にコツあり!キャベツとツナをレンジにかけて和えるだけのシンプルレシピ。野菜が足りない時にパパっともう一品の副菜です。◎関連動画春キャベツが旨い炒めもの   • 春キャベツでかんたんレシピ!  【焼きキャベツ カレー焼肉のっけ】 豚こま炒めと卵黄...  春キャベツが旨い煮物   • 春キャベツが甘い!【キャベツと肉だんごのしょ

  • 【鶏そぼろ味噌 の作り方】やみつき作り置きレシピ! ひき肉入り万能味噌 野菜ディップ おにぎり 味噌汁に!

    【鶏そぼろ味噌 の作り方】やみつき作り置きレシピ! ひき肉入り万能味噌 野菜ディップ おにぎり 味噌汁に!

    冷蔵庫にコレがあるとすぐにご飯が楽しめる。鶏ひき肉としょうがと長ネギをあわせて作る「食べる味噌」。きじま式だと肉はしっとり、味噌もねっとり、甘さも控えめだから万能レシピ。冷蔵庫で5日は保存可能!◎関連動画長ネギ味噌   • 長ネギでやみつき作り置きレシピ【ネギ味噌 の作り方】ごはんのお供に!料理の味付けにも...  味噌なめたけ   • 料理家が毎週作ってる 心が楽になる作り置きレシ

  • 旬の筍で簡単レシピ【ゆでタケノコ のマヨサラダ の作り方】マンネリ解決!  タケノコはマヨネーズと合う!

    旬の筍で簡単レシピ【ゆでタケノコ のマヨサラダ の作り方】マンネリ解決! タケノコはマヨネーズと合う!

    タケノコは実はサラダでも旨いんです!茹でタケノコの切り方からていねいにご紹介。下味をさっと絡めて、あるものを混ぜたマヨネーズとキュウリとカニカマと和える。筍ごはんに飽きたらこれを作って!◎関連動画レンコンのマヨサラダ   • 極めつけの簡単レンコン レシピ【豚バラ れんこん 甘から炒め】食感が最高!!  ささみマヨ   • ツナマヨを超えた【ささみマヨ の作り方】ツナ缶の半額の鶏ササ

  • 連休の休日ランチに!!【テリヤキバーガー の作り方】失敗しないお店みたいな手作りハンバーガーレシピ

    連休の休日ランチに!!【テリヤキバーガー の作り方】失敗しないお店みたいな手作りハンバーガーレシピ

    実は意外と手軽にできて大満足!! 休みの日はおうちでハンバーガー!! 豚のひき肉でハンバーグ(パティ)を焼き上げ、甘から醤油味のタレをたっぷり絡める!パン(バンズ)の使い方にコツあり!◎関連動画新じゃがのフライドポテト   • 最強のザクザク食感【新じゃがいも の フライドポテト】絶品 新じゃが レシピ  キャベツたっぷりホットドッグ   • 休日の幸せレシピ! 定番が超うまくなる