豚ひき肉をかんたんに丸めて、春キャベツと煮るだけ！材料2つに生姜だけ！汁だくさんのおかずになる煮物です。楽ちんだけどキャベツが甘くて食感も良い！ミートボールも柔らかくてジューシー！


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○材料 (2人分)
豚ひき肉：200g
春キャベツ：1/2個（大）　
生姜：1片
A　パン粉：大さじ4　酒：大さじ1　水：大さじ１　醤油：大さじ1/2
B　水：300ml　醤油：大さじ2　みりん：大さじ2　砂糖：大さじ1/2　ごま油：大さじ1/2

00:00 料理紹介
00:18 煮汁を作る
00:42 生姜を切る
01:22 肉だねを作る
03:03 沸いたら肉を入れる
03:58 キャベツを切る
04:58 キャベツを入れる
06:22 盛り付け
07:38 試食セルフ食レポ
08:54 材料のおさらい

#きじまごはん #春キャベツ #肉だんご 　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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