今回撮影をお願いしたのは埼玉県川口市の空き地に突如出現したラーメン屋台「麵や雅」さんです。麺や雅 埼玉川口店が夜限定で出すラーメン屋台で、行列のできる人気屋台です。親父さんと二人で作った手作りで所どころ手作り感があり、それが昔の懐かし屋台さながら良い味を出しています。お父さんと一緒に屋台を作ったといえば八王子のしゅんやっちゃんが有名ですが、こちらも同じくお父さんと一緒に作って北海道から車で持ってきたとのことです。

ラーメンも人気ラーメン店だけあって手抜きのない、とんこつの深い味わいが楽しめる一品です。私も二杯いただきましたが、全然飽きない味でした。常連さんが本当に多く、店主さんの人柄もあって温かい雰囲気で包まれたラーメン屋台でした。

屋台住所：１２月ごろから再開の予定とのことで、詳細は麵や雅さんのインスタよりご確認下さい  / yatai_ramen_miyabi  

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所在地： 〒332-0033 埼玉県川口市並木元町１−４８ 川口マンション