今回は私の故郷である鹿児島の自衛隊みなと祭りの際に寄港された護衛艦「あきづき」でのカレー作りに密着させていただきました。

毎日100人近くの隊員たちの胃袋を支える護衛艦の厨房の中でも、一番人気とされるメニューは海軍時代から受け継がれた伝統の海自カレーです。

厨房内は火事にならないよう火を使えないため、すべて蒸気で料理を作ります。そのため、機材や器具は特別なものばかりです。

限られた設備の中でも、美味しく食べられるように様々な工夫が見て取れました。

私もいただきましたが、味は濃厚で、いまだに印象に残っていて「また食べたい！」と思うほど美味しかったです。

艦によって若干レシピが異なるそうですが、この「あきづき」は過去のコンテストでも優勝したほどで、隊員の皆さんもモリモリ食べていました。

残念ながら機密上、動画では公開できませんでしたが、通常では絶対に見られない艦内や兵器の裏側を見られて、楽しい経験となりました。

ご協力いただいた自衛官の皆様、誠にありがとうございました。

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令和6年度自衛隊みなと祭り（鹿児島）海上自衛隊護衛艦「あきづき」
#ミリ飯#海軍カレー#自衛隊