Grand Chef MATSUO  松尾幸造

Grand Chef MATSUO 松尾幸造

【プロが伝授】バターの切り方〜ナイフ1本で早くて簡単に切れる方法

【プロが伝授】バターの切り方〜ナイフ1本で早くて簡単に切れる方法

動画タイプ
ショート
公開日
2022年2月11日
再生回数
377万979回
高評価数
10万7626
データ確認日時
2026年6月2日 12:51

動画概要

バターは、切る時に包丁にくっついて拭き取ったり、包丁を温めたりと面倒ですよね。また100円ショップなどのカット用グッズも人気ですが、今回ご紹介する方法はピーリングナイフかフルーツナイフでとっても簡単に早く切ることができます。バナナやイチゴにも応用できますよ。是非お試しください。


▷松尾幸造 経歴
フレンチ「シェ松尾」の元オーナーシェフ 1948年生まれ。国内のホテル、レストランに勤務後、スイスのホテル学校に留学。ヨーロッパにおいて高名ホテル、レストランを経て、1980年代東京·渋谷区松涛に一軒家レストラン「シェ松尾」を開店。2019年シェ松尾の会長を引退。


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