バカうま！カレー×チャーハンの最強コンビ。
男飯料理研究家の私がおすすめする、市販のカレー粉と豚こまだけで作る、バカウマ豚こまカレー炒飯のレシピを教えます！

どんなに疲れた日でも、これを作って食べれば絶対に元気になれる、そんな"本気の一杯"を作り方。普通の炒飯じゃ満足できないあなたに、試してほしい極上レシピ。

仕事や運動で腹ペコのとき、深夜にガッツリ食べたいとき、このレシピを覚えておけば間違いありません。プロが教える黄金比率で、誰でも必ず旨く作れる、そんな男の本気レシピ、今すぐご覧ください！

辛くないカレー粉を使えば子供も喜んで食べてくれますよ！！

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・10分

■材料
・豚こま肉･･･300ｇ
・小松菜･･･1株
・ごはん･･･400ｇ

■調味料
・油･･･大さじ2
・塩コショウ･･･少々
・料理酒･･･大さじ1
・おろしにんにく･･･小さじ1/2
・塩コショウ･･･少し強め
・カレーパウダー･･･大さじ1弱
・味の素or鶏ガラ･･･小さじ1/2
・オイスターソースor醤油･･･小さじ1

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■トッピング
・ねぎ

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作り方
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01.小松菜を洗って細かくカットする
02.油をしいたフライパンで豚肉を炒める
03.赤い部分が消えてきたら小松菜をいれ塩コショウをかるくふる
04.小松菜の水分が蒸発してきたらごはんをいれる
05.料理酒、おろしにんにくを加えて全体をまぜながら炒める
06.ある程度ほぐれたら塩コショウ、カレーパウダー、味の素をいれる
07.全体にまざって味をみたらソースをあえて完成
08.温泉卵やマヨネーズも最高にあいますよ！！

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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