再生回数の多い動画(3/27 13:09)

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  Grandma’s Recipes Thailand 1 | スリサモンさんのナンプリックカピ Srisamons Nam Prik Kapi

  【バンコク Bangkok】日本語字幕有りEnglish Subtitle is available「タイ料理は、チームワーク。ひとりで黙々とやるものではないのよ」と語るスリサモンさんは、タイ料理界最高位の指導者のひとり。現在８９歳、料理教室、本やポッドキャストを通して、レシピだけではなく料理を通じた知恵を伝え続ける彼女の料理は、綺麗で愛情深いご馳走でした。Thai cooking is a

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  Grandma’s Recipes Thailand 2 | バンコクヤワラーの旅　Discover Yaowarat, Bangkok

  【バンコク Bangkok】ディープにタイの土地と人を知るための番外編第一弾。「ヤワラー」という場所は、単なる中華街ではありません。中国、タイ、インド、ベトナムの文化がすべて融合し、独自の文化を築く出発点。タイという国の懐の深さやバンコクの食を知る上でとても重要で、しかも２４時間楽しい街が「ヤワラー」なのです。The first installment of the special epis

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  Grandma’s Recipes Thailand 8 : ソムシーさんのサバの煮付け Somsris Braised Mackerel

  【Samut Sakhon・サムットサーコーン】ソムシーさんの食卓には、家族への愛が溢れている。働くかたわら作り続けた、シンプルだけどおいしい彼女のレシピは、娘から孫へと受け継がれ３代で料理を楽しみます。物理的な距離をものともせず、食で家族が繋がる方法を教わります。If food is a love language, Grandma Somsri’s family had perfecte

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  Grandma’s Recipes Thailand 10 | ジーペックさんのキエン・トート Jeepaks Kien Thod

  【Phuket・プーケット】ジーペックさんの並々ならぬ料理に対する好奇心と愛情の前では、誰もレシピを秘密になんてできません。料理好きな少女は、今や42万人以上のフォロワーを持つYouTuberに。珍しいプーケット料理のレシピを発掘しては、楽しく紹介を続けています。You cannot cook in front of Grandma Jeepak without giving away al

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  Grandma’s Recipes Thailand 5 | チェンマイ・テープサデットの旅 Discover Thepsadet, Chiang mai

  【チェンマイ・テープサデット Thepsadet, Chiang mai】ディープにタイの土地と人を知るための番外編第二弾。チェンマイ市内から車で約１時間、標高1300mにある幻想的な森の中。アヘンの代わりに、多様性のある生態系で栽培されるようになったテープ・サデットコーヒーは、国際的にも評価され山岳民族や地元の人々の暮らしと誇りを支えています。The second installment

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  Grandma’s Recipes Thailand 4 | チャッドチョムさんのムーゴーン Cherdchoms moo ghon

  【バンコク Bangkok】第二次世界大戦中の恋バナ、想像できますか？　ロイヤルファミリーながら、許婚相手を断り旦那さんと駆け落ち。９８歳の現在もワインを好んで飲むモダンでキュートなチャッドチョムさんから、不安定な時代を生き延びた家族のレシピを教わります。How do you find love back in the time of World War 2? Grandma Cherdch

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  Grandma’s Recipes Thailand 3 | ウーンジットさんのクレッグレホー Aunchits Kretkrahoh

  【Bangkok・バンコク】タイ唯一と思われる古典菓子「クレッグレホー」の作り手、ウーンジットさん。８４歳の今でも現役でお菓子を作り、「人生は戦い。何かを達成するためには、根性が必要なのよ」と、チャーミングに笑う。魅力的な生き様から、元気をもらえます。Grandma Aunchit is one of only snack maker of Kretkrahoh. At 84 years o

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  Grandma’s Recipes Thailand 7 | ノーイさんのグリーンカレー Nois Green Curry

  【Samut Songkhram・サムットソンクラーム】オーガニックでサステナブルなココナッツシュガー農園のノーイさん。木登り上手な少女は、バリバリ働きカラッと笑う元気な７０歳に。彼女の畑で採れた野菜たっぷりの自家製グリーンカレーは、悩み事が一気に吹き飛ぶおいしさでした。Grandma Noi had always known she loves gardening. From a youn

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  Grandma’s Recipes Thailand 6 | サギエムさんのパッカージョー Sagiiems Phakkad Jor

  【チェンマイ Chiang Mai】チェンマイ山間部のサギエムさんが住む村では、「その日時間がある人が料理を作って、みんなでシェアする」のが日常。貧しさも笑顔で乗り越え、人々に料理を振る舞う彼女のパッカージョーは、なんとも滋味深く、常に誰かを思って作られるご馳走でした。In the village where Grandma Sagiem lives in the mountains of

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  Grandma’s Recipes Thailand 9 | オールドタウンの人々 old town people

  【Phuket・プーケット】オールドタウン周辺は、プーケットで最も有名なエリアのひとつ。色鮮やかなシノポルトガル様式の建物や屋台に見られるように、ここでは豊かな歴史と異なる土地や時代の文化が、実に見事なハーモニーを奏でているのです。Old Town Neighborhood is one of the most famous areas on the Island. The space sh