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＊今回は材料少なめで簡単に作れる生シフォンカップケーキ風です！生クリームも泡立てる必要がないのですごく簡単なレシピになってます。ホイップクリーム版



【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【生シフォンカップケーキ風のレシピ】
★メイン生地★
卵黄Lサイズ　2個
グラニュー糖　20g
サラダ油　　20ml
牛乳　　　　20ml
薄力粉　　　40g

★メレンゲ★
卵白　2個
グラニュー糖　30g

ホイップクリーム
※もしあれば粉糖




＊英語レシピ＊
★Main Dough★
2 large egg yolks
20g granulated sugar
20ml vegetable oil
20ml milk
40g plain flour

★Meringue★
2 egg whites
30g granulated sugar

Whipped cream
*Powdered sugar, if available




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