パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa

パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa

【クレームブリュレ】2026ver. パティシエが教えます

動画タイプ
一般
公開日時
2026年5月22日
再生回数
4716回
高評価数
93
コメント数
-
エンゲージメント率
2%
データ確認日時
2026年5月27日 13:35

動画概要

パティシエが教える、失敗しないクレームブリュレの作り方。
生クリーム比率を高めた濃厚でなめらかな仕上がりと、グラニュー糖を2層がけしてバーナーでしっかりとパリパリにキャラメリゼする本格仕立てのレシピです。

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【クレームブリュレ】2026ver. パティシエが教えます