揚げたて絶品♪
基本のカレーパンレシピです✨️
中身はレトルトカレーで超お手軽！！
文句なしにおいしいレシピですので
是非とも試して頂けたら嬉しいです😊

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◆この動画の目次
00:17　材料紹介
00:32　カレーフィリング作り
02:00　生地作り
08:25　一次発酵
09:48　分割・成型
13:53　二次発酵
14:20　揚げ作業

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◆材料(8個分）
○強力粉　　　　　230グラム
○砂糖　　　　　　16グラム
○塩　　　　　　　3グラム
○ドライイースト　3グラム
○無塩バター　　　18グラム
○全卵　　　　　　14グラム
○牛乳　　　　　　152グラム
○レトルトカレー　360グラム
○薄力粉　　　　　15グラム
○パン粉　　　　　適量

＊強力粉は外国産(カメリヤ)使用
→上記粉以外を使用時は水分量をご自身の判断で調節してください
例)国産強力粉使用時は水分量を減らす等
＊インスタントドライイーストは赤サフを使用
＊レトルトカレーはボンカレーゴールド(2袋)使用
→上記レトルトカレー以外を使用時は薄力粉の量などをご自身の判断で調節してください
　
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◆使用しているタッパー
セリアやダイソーにて購入
『しっかりパックU』
容量：3L
サイズ：17.6cm ×9.1cm ×23.9cm

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◆作り方
①カレーフィリングを準備します。
＊詳細は動画参照してください
②100均タッパーを活用して生地を作ります。
＊一次発酵含めた生地作りの詳細は動画参照してください
③生地を取り出し、8分割して軽く丸め、10分ベンチタイムを取ります。
④ベンチタイム後の生地を成型します。
＊成型方法の詳細は動画参照してください
⑤約1.5倍の大きさになるまで二次発酵します（オーブン35°C発酵機能で20分～）。
＊時間はあくまで目安です(こまめに発酵具合を見てください）
⑥180℃の油(サラダ油)で両面きつね色になるまで揚げて完成です。
＊揚げ時間は使用する鍋の大きさや加熱器具によって様々です

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◆完成までの時間(参考値)
・180分
＊あくまで目安の時間で前後します

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#パン作り #パンレシピ #簡単手作りパン #カレーパン