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  杉浦太陽が「とことんとりコトコト」で【とことん 鶏】を食らう。

  世界遺産・東寺のエリア。五重塔が空に凛とそびえる、落ち着いた街並み。鶏を限界まで煮詰めた、濃厚スープ。たっぷりスープをまとった麺が、旨みを丸ごと連れてくる「とことん 鶏」をいただく。味に真摯に向き合いながらも、遊び心あふれるおもてなし。一度来たら、お店のトリコ！※2026年３月４日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　    / @kbs_taiyor

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  杉浦太陽が「ラーメン大中」で【大中ラーメン旨味カタ~太陽セレクト~】を食らう。

  京都・伏見桃山。商店が立ち並び、活気にあふれながらどこか懐かしい風景。このお店で選んだ「大中ラーメン旨味カタ~太陽セレクト~」をいただく。白濁したスープの上に、自分だけの組み合わせが佇む。これらひとつひとつが、ラーメンの表情を決めていく。自分でカスタムしながらラーメンを楽しんでほしい“通いたくなる一杯”を目指している。※2026年1月7日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラー

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  杉浦太陽が「中華そば 東龍」で【東龍そば】を食らう。

  左京区北白川、白川通り沿い。自然と文化が息づく街並み。黄色味がかったとろみのあるスープ。気づけば、最後の一滴までーーー止まらない「東龍そば」をいただく。お客さんがラーメンを食べたときに浮かべる、あの表情。一杯で人を感動させるために、手間も時間も重ね続ける。※2026年３月４日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　    / @kbs_taiyoramen

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  杉浦太陽が「ダイテツ食堂」で【醤油らぁめん】を食らう。

  地元の人が行き交う、昔ながらの温かな賑わい、三条会商店街。商店街に溶け込む、やさしさの一杯「醤油らぁめん」をいただく。琥珀色にきらめくスープ。その奥で、最高の喉越しをまとった麺。みんなの味を育てていきたいと語る。※2026年２月４日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　    / @kbs_taiyoramen  

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  杉浦太陽が「京都ラーメン きんざん 市役所前店」で【ブラックラーメン】を食らう。

  歴史と文化が息づく街並み、京都市役所前。繁華街として一日中活気に満ちる、京都の中心地。ここでこだわりの一杯「ブラックラーメン」をいただく。スープには、店主の愛がふんだんに詰め込まれた。これは見る者を惹きつける黒い魔法だった。地元・京都に愛されるラーメンで京都に認められるラーメンを作っていきたいと語る。※2025年12月3日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　

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  杉浦太陽が「京都 だしと麺」で【だし醤油そば】を食らう。

  天神川高辻。ここは天神川のせせらぎがそばを流れ道沿いには落ち着いた街並みが続くエリア。ここでこだわりの一杯「だし醤油ゆそば」をいただく。黒々と澄んだスープから立ちのぼるのは、だしと醤油の豊かな香りの一杯。日本を代表する食文化を後世にも残していきたいと語る。※2025年11月5日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　    / @kbs_taiyoramen  

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  杉浦太陽が「ラーメン大中」で【大中ラーメン旨味カタ~太陽セレクト~】を食らう。

  京都・伏見桃山。商店が立ち並び、活気にあふれながらどこか懐かしい風景。このお店で選んだ「大中ラーメン旨味カタ~太陽セレクト~」をいただく。白濁したスープの上に、自分だけの組み合わせが佇む。これらひとつひとつが、ラーメンの表情を決めていく。自分でカスタムしながらラーメンを楽しんでほしい“通いたくなる一杯”を目指している。※2026年1月7日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラー

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  杉浦太陽が「とことんとりコトコト」で【とことん 鶏】を食らう。

  世界遺産・東寺のエリア。五重塔が空に凛とそびえる、落ち着いた街並み。鶏を限界まで煮詰めた、濃厚スープ。たっぷりスープをまとった麺が、旨みを丸ごと連れてくる「とことん 鶏」をいただく。味に真摯に向き合いながらも、遊び心あふれるおもてなし。一度来たら、お店のトリコ！※2026年３月４日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　    / @kbs_taiyor

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  杉浦太陽が「麺心よし田」で【濃厚海老つけ麺】を食らう。

  城下町の情緒と人の暮らしが息づくまち。京都・伏見。こだわりの強い人気店でこだどぁりの「濃厚海老つけ麵」をいただく。赤みがかった海老ダレが、湯気の奥でしっとりと揺れる。添えられた麺は、洋風仕立ての風格を放つ。お客さんの記憶に残るこだわり抜いた魂の一杯をめざすと語る。※2026年1月7日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都　    / @kbs_taiyoram

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  杉浦太陽が「京都ラーメン きんざん 市役所前店」で【ブラックラーメン】を食らう。

  歴史と文化が息づく街並み、京都市役所前。繁華街として一日中活気に満ちる、京都の中心地。ここでこだわりの一杯「ブラックラーメン」をいただく。スープには、店主の愛がふんだんに詰め込まれた。これは見る者を惹きつける黒い魔法だった。地元・京都に愛されるラーメンで京都に認められるラーメンを作っていきたいと語る。※2025年12月3日に放送されたものです。#杉浦太陽 #KBS京都 #ラーメン #京都