結局こんなんが一番うまい🤤
週2で食べてるプルコギ風豚こま焼き。

実はこれ、私の得意料理です（笑）

冷蔵庫の半端野菜たち全部入れてOK◎
毎回ちょっと味が違うのもまた良い！笑

ご飯もお酒も止まらんやつです🍚🍺

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【材料】
2人分

•豚こま…250g
•片栗粉…大さじ1
•塩こしょう…少々
•サラダ油…小さじ2
•玉ねぎや人参などお好みの野菜…合わせて350g
●砂糖…大さじ2
●白ごま…大さじ1
●料理酒、みりん…各大さじ2
●醤油…大さじ1と1/2
●おろしにんにく、生姜…各小さじ1/2
●マヨネーズ…大さじ1
•卵…2個（オプション）
•小ねぎ、コチュジャン、豆板醤…適量

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【作り方】
①フライパンで豚こまに片栗粉と塩こしょうをまぶす。食べやすく切った野菜をのせる。

②油をかけ、蓋して中火で3分焼く。

③ひっくり返し蓋して弱火で4分。●を入れ強火で絡める。

④フライパンの奥に中身を寄せ、手前に溶き卵を流し入れる。ヘラでおっきく混ぜ、半熟になったら全体を混ぜる。（卵はなくてもOK！）

お好みで小ねぎをかけ、味変でコチュジャンや豆板醤をつけてどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆野菜はあるもんでOK！
人参、長ねぎ、にら、小松菜、キャベツ、白菜、じゃがいも、かぼちゃ…半端野菜入れまくってます！2度と同じもんは出来ない系😂冷蔵庫一掃です◎
卵もあっても無くてもどちらでも大丈夫です🙆‍♀️

◆冷蔵2〜3日／冷凍3週間
◆作り置きにも◎

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