野菜たっぷり！
我が家は冷蔵庫にある半端野菜一掃で、何でも入れちゃってます笑

余ったら次の日はパンにのっけてチーズかけてトーストするのがオススメ！カレーパンです🤤
パスタにかけても美味しいです♪
レタスに包みながら食べるとおつまみ🍺

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【材料】
4皿分

•玉ねぎ…1個（200g）
•人参…1本（200g）
•しめじ…1袋（150g）
●豚ミンチ…200g
●サラダ油…小さじ2
●おろしにんにく、生姜…各小さじ1/2
●塩こしょう…少々
•料理酒…50ml
○カレールウ…2片
○ケチャップ…大さじ2
○砂糖、オイスターソース…各小さじ2
○ウスターソース…小さじ1

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【作り方】
①野菜は粗みじん切りにする。
（ぶんぶんチョッパーにお世話になってます！）

②フライパン①●を入れ強火で3分ほど炒める。

③お酒を加え、一旦火を消し○を入れる。
弱火でルウを溶かし混ぜる。

ご飯にかけて、お好みでゆで卵や温泉卵をのせてどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆野菜はなんでも。あるもんで。
半端野菜もガンガン入れてきます！
我が家はえのき、エリンギ、セロリ、小松菜などがよく登場します☺️

◆パンにのっけてチーズかけてトーストすると、カレーパン風！
パスタにかけても美味しいです♪
レタスに包みながら食べるとおつまみ🍺

◆冷蔵：3日
◆冷凍：3週間ほど

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