【材料】2人分

●春キャベツ…200g
●豚ミンチ…200g
●卵…1個
●鶏ガラ、砂糖…各小さじ1
●片栗粉…大さじ3
●マヨネーズ…大さじ1
●塩こしょう、ナツメグ…少々
•スライスチーズ（orベビーチーズ）…3枚
•パン粉…1/2カップ
•サラダ油…大さじ3
〈特製ソース〉
○お好みソース…大さじ2
○砂糖…小さじ2
○ケチャップ…小さじ1

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【作り方】
①春キャベツを粗みじん切りにして、フライパンで●を混ぜる。

②６等分にしてチーズ1/2枚入れて丸める。
パン粉をかけ、転がしながら付け形を整える。

③油をかけて中火4分、裏返し弱火7分。
最後中火でこんがりカリッと仕上げる。

〈ソース〉をかけてどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆豚ミンチや鶏ミンチでも同様に作れます！
鶏だとあっさり♪

◆ナツメグの代わりにカレー粉を少し入れても美味しいです◎

◆パン粉はしっかり押し付けると剥がれません◎

◆パンに挟んでメンチカツサンドにするのも最高🙌

◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど
レンチン解凍→トースターで温めて🙆‍♀️