■ 材料（4人分）

・春キャベツ … 1/2個
・にんじん … 1/2本
・玉ねぎ … 1/2個
・サラダパスタ … お好み量

▼ 以下お好みで
・ゆで卵 … 2〜3個
・ツナ缶 … 小1缶
・ハム … 3枚
・コーン缶 … 50〜80g

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■ 調味料

⭐︎ マヨネーズ … 大さじ3〜4
⭐︎ 豆乳（牛乳でもOK）… 大さじ4
⭐︎ ケチャップ … 小さじ1
⭐︎ ウスターソース … 小さじ1
⭐︎ 塩こしょう … 少々

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■ 作り方

❶ キャベツ・にんじんはスライサーで千切りにする。
玉ねぎは薄く回し切り、ハムは細長く切る。
ゆで卵も準備しておく。

※包丁の場合は細めの千切りがおすすめ✨

❷ 鍋に重ねる

＝＝＝ 鍋上 ＝＝＝
・玉ねぎ
・にんじん
・塩ひとつまみ
・水 100cc
・キャベツ
・塩ひとつまみ
＝＝＝ 鍋下 ＝＝＝

❸ フタをして中火で5〜6分加熱する。
野菜がしんなりしたら火を止め、粗熱を取る。

※加熱している間に⭐︎の調味料を混ぜておく

❹ 水気をしっかり切る。
※出た水分はスープや味噌汁に使えるよ🥣

❺ パスタをゆで、水でしめる。

❻ ボウルに野菜・パスタ・コーン・ツナ・ハム・ゆで卵を入れる。
混ぜておいた⭐︎の調味料を加えて全体を和えたら完成✨

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🥣 野菜の煮汁も活用してね✨

野菜から出た水分には、
旨みと栄養がぎゅっと詰まってる😊

▶ スープ
鶏ガラスープ＋塩こしょう

▶ 味噌汁
好きな具材＋味噌

を入れるだけでOK✨

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■ ポイント✨

【春キャベツだから甘い】🌿
春キャベツは水分が多くやわらかいので、
加熱すると甘みが出やすい✨

【重ね煮だからラク】🥣
炒めず蒸し煮にすることで、
野菜の甘みとうまみをしっかり引き出せます😊

【麺少なめでも満足】🍝
野菜がたっぷり入るから、
パスタ少なめでもしっかり食べ応え◎
ーーーーーーーーーーー🌱 重ね煮ってなに？
🥕 野菜まるごと活用（皮も葉も根もぜんぶ）
🍲 だし不要。野菜え旨みと甘みを引き出す
💪 皮ごと調理で栄養を逃さず、自然な甘さに
⏱ 切って→重ねて→火にかけるだけ。とにかく簡単✨


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