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【ジューシーとまと肉巻き】
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大好評の肉巻きレシピ✨
今度はトマト🍅で作っちゃいました🤭
はさんで焼くだけって
めちゃくちゃ簡単なのに
満足度がすごく高くてビックリ😳✨
噛んだ瞬間に
熱々のトマトの汁が溢れ出るから
やけどに注意してね⚠️笑
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🥕材料🥕
・トマト･･･2個
・豚ロース肉(生姜焼き用)･･･8〜10枚(150〜200g)
・大葉･･･8〜10枚
・チーズ･･･適量
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・塩こしょう･･･少々(下味用)
・油･･･適量(焼く用)
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🍳作り方🍳
①トマトは1cmの厚さに切る
②豚肉に塩こしょうで下味をつけ、大葉・トマト・チーズをのせて折りたたむ
③油をひいたフライパンで両面に焼き色をつけ、少しずらして蓋をして5分程度蒸し焼きにしたら完成
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💡ポイント💡
・蓋は完全に閉めないでね！トマトからの水分でベチャッとなっちゃう💦隙間を作って水分をとばしてね！
・豚肉は薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)でもOK🙆🏻‍♀️
・よりヘルシーにしたい人は脂除けたり、もも肉にしてね！
・私は【ポン酢＋ラー油＋ごま】のタレをつけて食べてるよ！塩こしょうで食べても美味しい💕
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✏️ダイエット豆知識✏️
・トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があって、アンチエイジング効果が期待できるよ！
・豚肉は高たんぱくで、ダイエットに向いた食材だよ✨脂の少ないヒレ、もも、ロースがダイエット向き👍🏻ビタミンB1が豊富で、疲労回復や、糖質代謝をサポートしてくれる✨
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#ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #トマト #トマトレシピ #肉巻き