ラーメンをもっと深く知りたい全ての方へ。

ラーメンを学ぶ、ラーメンで学ぶ。
ラーメン教育系チャンネル「HASHのラーメンアカデミア」

・講義コンテンツ
「ラーメンに関する疑問・珍問をロジカルに解き明かす」をテーマに、今さら他人に訊けないラーメンの「あれこれ」を、参考文献やデータを使って分かりやすく解説。
現在進行形の最新ラーメン事情から、ラーメン史に残る過去の歴史など、あらゆるラーメンの話題について視聴者の皆さまと一緒になって考えながら、楽しく学べる動画を配信します。

・アカデミックラーメントーク
ラーメン業界で活躍する作り手や情報発信者をゲストに迎え、店頭や大手メディアでは語られない内容を深掘り！
困難な壁を乗り越えた時の思いや手段を聞き出し、未来のラーメンシーンに必要なマインドを探ります。

日本語はもちろん、英語テロップ版と中国語テロップ版も配信することで、全世界のラーメンリテラシー爆上げに向けて邁進してまいります！

[HASH-ROYAL]
東海エリアを中心に全国各地でラーメンを食べ歩き、2017年9月にはラーメン食べ歩きで47都道府県踏破を達成。2025年末までに訪れたラーメン店は約4,500店舗・約11,100杯のラーメンを実食。店選びの指標として常にスープより麺を主軸に考える、生粋の麺マニア。