日本がよくなるシゴトずかんの最新動画(4/27 20:12)

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  【職業紹介】納豆職人｜消費者の騙し方を暴露｜無添加食品ブランドを始動！選考会議に密着【冨永昌良】

  日本の食品表示は添加物の義務表示が免除される事が少なくない。それを知らない消費者は品質の良し悪しよりも価格の安さを優先しがち。だから小規模な食品メーカーが淘汰されてしまったと分析するのは、元納豆職人の冨永昌良さん（81歳）だ。冨永さんは、食

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  【職業紹介】自然農法家｜肥料なし! 農作業１日密着｜年商7,500万円の裏事情【橋本進】

  一般的な農家から嫌われる「雑草」を生かし、「害虫」を殺さず、禁忌とされる「連作」をするという、常識破りの手法で年間7,500万円を売り上げる橋本自然農苑の橋本進さん。（和歌山県橋本市、約6haの農場で、年間50種類の作物を無肥料・無農薬で栽

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  【職業紹介】パン職人｜手抜きして年商3500万円｜ なるだけ「働かない」1日に密着【田村陽至】

  雑誌メディア等で紹介され行列ができる程の人気のパン屋、ブーランジェリー・ドリアンは、実は「長時間労働で儲からない」負のスパイラルで苦しんでいた。ドリアン３代目の田村陽至さんは店を閉め、再起をかけヨーロッパに渡る。そこで目にした「手抜き」の現

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  【仕事紹介】単なる修繕ではなく「家を長寿命にする」屋根の葺き替えとは？

  穴をあける理由は家に腐朽菌を発生させないため。「新築の家が２０年で価値０円」という現状を変えたいと、江原正也さん（エバー株式会社 社長 ７５歳 ）は家を長寿命にする屋根の研究を続けています。動画の本編はこちらから！   • 【職業紹介】屋根

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  【職業紹介】薪ストーブ発明家｜生木OKの快挙‼︎｜富裕層向け 一流を目指す秘策とは？【川村治】

  薪ストーブの不都合な真実、それは薪割り＆乾燥が必要なこと。その救世主が薪ストーブ職人の川村治さん。元タンクローリーの整備士で高待遇の石油会社を辞め、燃焼機械の開発にのめり込み、雨に濡れた丸太を燃料にできる型破りな薪ストーブ「コロケット」を誕

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  【職業紹介】パティシエ｜年商１億超え‼スイーツビジネスの現場に密着｜地方経済に効くアイデアレシピ【小澤幹】

  行列はないのに年商１億５千万円というケーキ屋さんに1日密着し、その秘密に迫る。オーナーでパティシエの小澤幹さんは、老舗菓子店で技術を学び、世界的に有名なパティシエの元でマネジメントの経験を経て、あるミッションのために、独立。　そのミッション

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  【職業紹介】遠洋マグロ漁船の船主｜世界から注文殺到の理由｜学歴不問！給料UPの仕組み【臼井壯太朗】

  世界中のシェフから注文が殺到する、ある特別な方法でクロマグロ（本マグロ）を獲っている気仙沼の漁業会社、臼福本店。3.11震災、マグロの減少、漁価の暴落など、次々に襲い掛かる荒波に立ち向う五代目の社長 臼井壯太朗さんは どのように舵を切ったの

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  【仕事紹介】添加物だらけの麺作りから有名店に採用されるまでの物語。

  動画の本編はこちらから　   • 【職業紹介】麺職人|実家の製麺所が苦痛な理由。嫌な仕事で大成功できる秘訣を公開【鈴木隆二】  出演者を募集しています！他薦自薦は問いません。

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  【職業紹介】屋根工事の会社社長|倒産危機を乗り越える７５歳の大逆転・新戦略とは？【江原正也】

  日本随一の屋根のエキスパートであり、最高年商２７億円を実現したマーケティング戦略家の顔ももつ、江原正也さん（７５歳）。日本の家は、築２０年で価値が０円になり、平均４０年で取り壊されてしまうという現状に警鐘をならし、その場しのぎの「修繕」で

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  【職業紹介】麺職人|実家の製麺所が苦痛な理由。嫌な仕事で大成功できる秘訣を公開【鈴木隆二】

  伝説のラーメン店、東京笹塚の「福寿」や中目黒の超人気店「宝来」にも麺を卸してきた、知られざる麺作りの達人、鈴木隆二さんを紹介。そもそも麺職人に興味なし。ストレスで病に倒れ、親の恩を仇で返し、嫌な製麺の仕事と借金を背負わされ・・・。波瀾に満ち