再生回数の多い動画(2/28 16:01)

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  【保存版】美味しいそばの食べ方を京都そば職人が実践

  今回は美味しいそばの食べ方と、そばを食べた後のそば湯の楽しみ方について解説します。動画内で紹介しました家庭用ざるそばセットは、有喜屋公式オンラインストアで販売しています。種類豊富に取り揃えていますのでぜひ一度ご覧ください！チャンネル登録と高評価もお願いします！【目次】00:00 オープニング00:39 美味しいそばの食べ方06:30 京都そば職人が実践08:15 そば湯の楽し

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  美味しいそばの食べ方を京都そば職人が実践

  天皇陛下より黄綬褒章を拝受したそば職人三嶋吉晴がそばの疑問を解説！動画本編はこちら   • 【保存版】美味しいそばの食べ方を京都そば職人が実践  そば職人絶賛採用中（2,30代積極採用）京都有喜屋についてhttps://www.ukiya.co.jp/

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  関東と関西で出汁はどう違う？そば職人が解説！

  天皇陛下より黄綬褒章を拝受したそば職人三嶋吉晴がそばの疑問を解説！動画本編はこちら   • 【京都そば職人が解説】関西と関東の出汁の違いと美味しいそば湯の飲み方  そば職人絶賛採用中（2,30代積極採用）京都有喜屋についてhttps://www.ukiya.co.jp/

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  【第1章：基礎講座編】初心者が見習いそば職人になるまでの道のりを一挙ご紹介

  今回は有喜屋新入社員の梅岡くんが、見習いそば職人になるまでの道のりを3章に分けて公開します！今回は第一章、基礎講座編です。そば打ちの基本となる3つの工程（生地を作り、伸ばし、切る）を京都そば職人の三嶋吉晴が、2時間に渡って指導した内容をダイジェストでご覧ください。チャンネル登録と高評価もお願いします！【目次】00:00 オープニング02:45 生地を作る工程12:49 生地を

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  【京都を感じる雰囲気!!】清水吉晴庵 こだわりの人気メニューを紹介！【京都そば】【京都蕎麦】【京都 有喜屋】【店舗紹介】

  今回は2人のゲストをお招きして、リニューアルオープンした有喜屋 清水吉晴庵の店内と人気メニュー2品をご紹介しています。京都を感じられる清水の景色から清水吉晴庵の人気メニューまで是非ご堪能ください！！チャンネル登録と高評価もお願いします！◆有喜屋 清水吉晴庵◆地図：住所：〒605-0862 京都市東山区清水3丁目334 清水産寧坂 青龍苑内このチャンネルは、日本で唯一国に認めら

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  【国の名工】有喜屋三代目店主 三嶋吉晴が語る次の夢とは？【京都そば】【京都蕎麦】【ドキュメンタリー】

  今回はドキュメンタリー調の動画となっています。有喜屋三代目店主である三嶋吉晴の決して妥協することのない「あじのこだわり」「ほんものへのこだわり」は必見です。そして、国の名工でもある三嶋が語る「次の夢」とは？チャンネル登録と高評価もお願いします！このチャンネルは、日本で唯一国に認められたそば職人のそば作りへのこだわりや京都そばの「粋」を発信するチャンネルです。京都にそば文化を広めた有

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  【京都そば職人が解説】関西と関東の出汁の違いと美味しいそば湯の飲み方

  今回は関西と関東のうどんやそばの出汁の違いと、そばを食べた後に出されるそば湯の美味しい飲み方について解説します。チャンネル登録と高評価もお願いします！【目次】00:00 オープニング01:03 関東と関西でうどんやそばの出汁はどのように違う？05:10 黒っぽいそばと白っぽいそばの違いは？10:00 そばを食べる後に出されるそば湯は飲んだほうがいい？このチャンネルは、日本で

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  【第2章：実践編】初心者が見習いそば職人になるまでの道のりを一挙ご紹介

  今回は有喜屋新入社員の梅岡くんが、見習いそば職人になるまでの道のりを3章に分けて公開します！今回は第二章、実践編です。そば打ちの基本となる3つの工程（生地を作り、伸ばし、切る）を梅岡くんが実践いたします。果たして上手にできるのか！？チャンネル登録と高評価もお願いします！【目次】00:00 オープニング01:21 生地を作る工程6:50 生地を伸ばす工程14:22 生地を切

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  【そば職人直伝】家庭で簡単に作れる「巣ごもりあんかけ」の作り方

  今回は、ご家庭でも簡単に調理できる「巣ごもりあんかけ」の作り方をご紹介します。京都のそば職人が直伝する、絶品「巣ごもりあんかけ」をぜひ皆さんもお家で真似してみてください。チャンネル登録と高評価もお願いします！今回使用した有喜屋のそばだしはこちらから▽【目次】00:00 オープニング00:48 麺を揚げる02:06 具材を揚げる03:11 盛り付け05:03 試食このチ

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  有喜屋からお得なお知らせがあります！

  有喜屋が運営しているオンラインショップにて、ざるそばセットとかけそばセットをお得に購入できるキャンペーンをご案内します！動画本編はこちら   • 【お得情報】そばセットをお得に買えるチャンス！？YouTube限定のプレゼントも！  そば職人絶賛採用中（2,30代積極採用）京都有喜屋についてhttps://www.ukiya.co.jp/