のんびりスパイスカレー調理室

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あなたは3年つくってもわからない「サンバル」の正解レシピ

動画タイプ
一般
公開日時
2025年6月28日 16:41
動画長さ
13:25
再生回数
2851
高評価数
116
コメント数
-
エンゲージメント率
4.1%
データ確認日時
2025年7月5日 10:39

動画概要

南インド料理のサンバルの基本のレシピを身につけよう。

00:00 スタート
03:44 材料紹介
04:24 調理開始

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<材料>2人分
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・たまねぎ 1/4個
・トマト 1/4個

・タマリンド 10グラム https://amzn.to/3TMtSBb
・水 250ml

・ごま油(植物油)大さじ2〜3杯
・塩(天日塩)小さじ1/2ちょっと

・コリアンダー 小さじ1杯半
・ターメリック 小さじ1/4
・カイエンペッパー 小さじ1/4
・マスタードシード 小さじ1/2

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