南インド料理のサンバルの基本のレシピを身につけよう。

00:00 スタート
03:44 材料紹介
04:24 調理開始

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＜材料＞2人分
・トゥールダル　70グラム　https://amzn.to/3ZTIKkZ
・たまねぎ　1/4個
・トマト　1/4個

・タマリンド　10グラム　https://amzn.to/3TMtSBb
・水　250ml

・ごま油（植物油）大さじ2〜3杯
・塩（天日塩）小さじ1/2ちょっと

・コリアンダー　小さじ1杯半
・ターメリック　小さじ1/4
・カイエンペッパー　小さじ1/4
・マスタードシード　小さじ1/2

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