健康維持に役立つスーパーフード
小豆を普段のお食事の中に
取り入れてみませんか。
柔らかくするのに手間のかかる小豆も
ポットに入れてほったらかすだけで
簡単に茹で小豆が出来ます。
副産物であるゆで汁も小豆茶として
召し上がっていただくと更に
有効成分が摂れます。
小豆には便秘解消（食物繊維）
アンチエイジング（ポリフェノール）
貧血予防（鉄分）
コレステロール低下（サポニン）
冷え性改善（ビタミンB1）
高血圧予防（カリウム）等々の
健康維持成分が含まれていますので
すすんで摂りたいですね。
ただし腎臓病の方は注意して下さい。
又体に良いと言っても摂り過ぎは
良くありません。
小豆なら1日100gまで、小豆茶は1日
500～600mlまでにしておいてください。
お腹が緩くなったりします。
是非簡単に出来ますので作って
みて下さい。

材料
　小豆　100g
　ポット（魔法瓶）1.2ℓ
　熱湯　
★ポットの大きさにより
小豆の量は調整してください
　小豆　50g　500ml　1時間～
　〃　　100g　1000ml　1時間半～2時間
　〃　　200g　2000ml　2時間～3時間
◎あくまでも目安です
ポットの容量の1/10の小豆でやって下さい
かぼちゃのいとこ煮の材料
　かぼちゃ　300g
　水　200～250ml
　ほんだし　小匙1/2
　きび砂糖　大匙1～
　醬油　大匙1/2～
　みりん　大匙1
　茹で小豆　50g

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#茹で小豆
#小豆茶
#かぼちゃのいとこ煮

こちらの動画もご覧ください

炊飯器でお赤飯
   • 炊飯器でお赤飯＆ごま塩の作り方（2025)♪簡単に出来てもっちもちで最高に美味しいで...  
小豆ご飯
   • スーパーフード！小豆ご飯の作り方♪この方法なら栄養成分が丸ごと摂れて渋みも無く美味し...  
黒豆ご飯
   • 黒豆の炊き込みご飯（黒豆ご飯）の作り方♪乾煎りして入れて炊くだけで簡単！色も綺麗で美...  
大豆の水煮
   • 大豆の水煮＆大豆とひじきの煮物の作り方♪少し時間はかかりますが行程は簡単！冷凍出来る...  
金時豆の甘煮
   • 金時豆の甘煮の作り方♪ふっくら柔らかく出来ます。昔ながらのホッとするおふくろの味を是...  
五目豆
   • 五目豆の作り方【基本の煮豆】昔ながらの素朴なおふくろの味！作り置き冷凍OK！  
自家製あんこ
   • 自家製あんこ（粒あん）の作り方♪甘すぎずスッキリした甘さ！お汁粉，おはぎ，パン等々い...  
グリーンピースご飯
   • グリーンピース（えんどう豆）ご飯の作り方♪豆の色が鮮やかでシワもよらずふっくら出来ま...  
えんどう豆の翡翠煮
   • えんどう豆（グリーンピース）のひすい煮の作り方♪まるで緑の宝石みたいに綺麗です。優し...  

insutagramもやっています。
宜しければご覧頂けたら嬉しいです。

instagram(shokenママ)
shokenmama1209

https://www.instagram.com/shokenmama1...