この動画は、日本の伝統的なお菓子「和菓子」の質感と音を誠実に伝える事を目的とした和菓子ASMR動画です。

今回紹介するのは、兵庫県赤穂市の総本家かん川がつくる「しほみ饅頭」。江戸時代から「塩の国」として知られていた播州赤穂藩で、その塩を活かして作られた歴史のあるお茶菓子です。和三盆糖が含まれた、きめ細かな砂糖と寒梅粉（上等な餅粉）で作られた落雁生地（白い部分）の中に、赤穂浜の名塩を利かせた甘じょっぱいこしあんが入り、他にはない上品な風味になっています。しほみ饅頭には白の他に抹茶、赤色（白を染めたもの）があります。抹茶バージョンは次のショート動画で紹介する予定です。
しほみ饅頭は6個入りで1,144円（税込）。兵庫県にある総本家かん川の店舗などで購入できるほか、公式サイトからも取り寄せが可能です。温かいお茶だけでなく、珈琲やそのほかの飲み物にも合うこともあり、私のとても好きな和菓子の一つです。

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