大量調理施設衛生管理マニュアルに基づく「施設設備管理の頻度」が覚えられているか、チェックしてみましょう！

一時停止や再生速度変更なども使いつつ、できるだけ自分で思い出してみてくださいね。
テストは、「音なし」でも「音だけ」でもできるようになっています。


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【参考】

「管理栄養士国家試験：厚生労働省」（https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunit... ）

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