魚団子は本当に豚肉のような弾力のあるジューシーな味でした
せいろは簡単に素材の美味さを引き出すことができます。
ご家庭でも気軽に楽しめますので、ぜひお試しください

※このシロサバフグは無毒で宮崎県の特産でもありますが、非常に見た目が似た毒フグも多く生息しています
※判別が困難かつフグの調理は危険ですので、自己責任でお願いします。


▼切り干し大根の生産量90％以上は宮崎県です
定農園（じょうのうえん・Jo Farm）
  / jo.radishfarm  

▼今回使ったもの
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牛刀 https://amzn.to/452CYjd
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