「おいしい炒飯を全員に作ってほしい！！」そういう想いで本気で動画解説しました！たまご炒飯をおいしく作れるようになったらいつでもカンタンに作れるので本当に幸福度が上がります！
この炒飯をベースに具材をプラスすれば色んな炒飯に変化させることも可能です！！まずは基本のたまご炒飯をぜひマスターしてみてください！！
めっちゃうまいですよ♡

炒飯をおいしくする3つのポイント
①たまごをしっかり炒めて具にする
②料理酒をいれて米をほぐし香りを足す
③醤油はフライパンに当てて香りをあげる

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材料＆調味料　※1人前（大盛り）
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■所要時間
・3分

■材料
・ごはん･･･300ｇ
・たまご･･･2個
・ネギ･･･少々

■調味料
・油･･･大さじ1.5
・塩コショウ･･･少々（1.5g）
・味の素･･･小さじ1弱（3g）
・料理酒･･･大さじ1弱（7.5g）
・おろしにんにく･･･少々（5g）
・醤油･･･少々（2g）


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作り方
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01.使う調味料を先に計っておくとバタつかない
02.フライパンに油をいれ熱を感じるぐらいまで温める
03.油があたたまったらたまごをいれて炒める
04.スクランブルエッグみたいになったらにんにくを少々加える
05.ごはん、料理酒をいれて全体をまぜるように炒める
06.ある程度ほぐれてきたら塩コショウ、味の素をいれる
07.全体に調味料がまざったら醤油をたらしたら完成
08.炒めすぎずサッと作ることが大事なポイント

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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