正直、30円の中華麺をなめていませんか？

スーパーでよく見るあの安い麺も、ちょっとしたコツを加えるだけで、お店で食べるような香ばしい焼きそばに化けます。

今日は、家庭で絶対にベチャつかせない焼きそばの正解を教えます。これを知るだけで、あなたの家の焼きそばの常識が今日から変わります。準備はいいですか？

めっちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無しです☺️

●材料＆調味料　※2人前

■所要時間
・15分

■材料
・焼きそば麺･･･2袋
・たまねぎ･･･1/2個
・にんじん･･･1/2本
・豚バラ肉･･･150ｇ

■調味料
・油･･･大さじ1
・塩コショウ･･･少々
・味の素･･･ひとつまみ
・焼きそばソース･･･大さじ7程度
・オイスターソース･･･大さじ1（無くても可）
・ごま油･･･小さじ1

■トッピング
・天かす
・鰹節
・ネギ
・紅生姜
・マヨネーズ


作り方
01.具材を麺にからみやすいように細めにカット
02.焼きそば麺をレンジで2分ほどチン
03.たまねぎがしんなりするまで炒める
04.にんじんをサッと炒めお肉をいれ炒める
05.お肉の赤い部分がなくなればキャベツをいれて塩コショウ
06.キャベツの水分がでてきたら麺をいれてよくまぜる
07.塩コショウ、味の素で下味をつけてソースをいれる
08.ソースをしっかりと炒りつける
09.ソースから甘みがでてきたらごま油を垂らして完成


自己紹介

■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

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