大人気 麻婆の素アレンジ7選
https://www.nabenokitchen.com/mapo-ar...

「正直、チャーハンはこの作り方が一番ラクで、一番旨いです。」

3年前に投稿し、160万回以上再生されたあの麻婆チャーハン。 大人気の『麻婆の素アレンジ7選』の中でも、断トツで反響が大きかったレシピを、さらに磨き上げて帰ってきました。 使うのは、どこにでも売っている麻婆豆腐の素。 でも、ちょっとしたコツを加えるだけで、パラパラ感と旨みが爆発する『極上の一皿』に変わります。今日から、あなたの家の定番メニューが一つ増えることを断言します。

●材料＆調味料　※2人前

■所要時間
・10分

■材料
・麻婆の素（辛口）･･･1袋
・ご飯･･･400g
・たまご･･･2個
・鶏ミンチ･･･150g
・白ネギ･･･1本

■調味料
・油･･･大さじ1
・料理酒･･･大さじ1
・一味唐辛子･･･お好みで

■トッピング
・白ごま
・ネギ
・温泉卵


作り方
1. 白ネギの白い部分に十字の切り込みを入れ、粗みじん切りにする。
2. ニンニク1個の皮をむき、つぶして大きめのみじん切りにカットする。
3. フライパンに油を引き、弱火でニンニクだけをじっくりと炒める。
4. ニンニクのいい香りがしてきたら鶏ミンチを入れ、赤い部分がなくなるまで炒める。
5. 鶏ミンチに火が通ったら、卵を入れて全体をしっかり混ぜ合わせる。
6. 白ご飯と料理酒を加え、固まりをほぐすようにさらに炒める。
7. ある程度ほぐれてきたら白ネギもいれる、フライパンの中央に麻婆豆腐の素を入れ、一味唐辛子と一緒に炒め合わせる。
8. ご飯の白い部分が完全になくなるまで馴染ませる。
9. 仕上げに白胡麻とネギを散らして完成。
10. お好みで温泉卵をトッピングすると、より濃厚で美味しくなります。


自己紹介

■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺


その他リンク

🌟公式LINE無料登録はこちら🌟
https://lin.ee/EBX1K4

●レシピサイト
　https://www.nabenokitchen.com/

●日頃の発信はInstagramにて
  / nabeno_kitchen  

●愛用調理器具はこの記事にまとめてます
　https://www.nabenokitchen.com/introdu...

●各種SNSリンクはこちら
　https://lit.link/nabekitchen

●お仕事の依頼はこちらを読んでください
　https://www.nabenokitchen.com/self-in...

●お仕事のご依頼やお問い合わせはこちら
　https://forms.gle/CciCMALJRVGxkhA36

●撮影機材はこの記事にまとめてます
　https://nabenoblog.com/photographic-e...

●白だしを使った活用レシピ25選
　https://www.nabenokitchen.com/how-to-...

●📚 料理動画の始め⽅を無料で深掘り
　 https://nabenoblog.com/


※amazonアソシエイトでリンクを生成しています


#
#
#男飯