誰もが気軽にタケノコを調理できればいいな✨という思いから、水で短時間茹でるだけの簡単なアク抜きをご紹介します。米ぬかなどを使わなくて良い理由や、皮を剥く理由、長時間煮なくて良い理由もしっかり解説しているので、ぜひ最後までご覧ください☺️


🕑再生時間
00:00 Start
00:11 タケノコを洗う
00:29 タケノコの構造
00:58 皮の剥き方・切り方
02:23 タケノコを綺麗にする
03:41 アク抜きについて
04:16 タケノコを茹でる
04:43 米ぬかを使わない理由
06:55 冷ます＆保存方法
07:50 実食
08:15 「えぐみ」の考え方

💡茹でた筍の切り方がわからない人はこちらをチェック💡
   • もう困らない❣️タケノコの基本の切り方ガイド✨  

【タケノコレシピ動画】
①    • 【全４品】春を味わう！贅沢たけのこご飯・煮物・お吸い物・酢の物の作り方♪【調理のコツ満載】  
②   • 【甘辛】高温でサッとあげればすぐ完成！ご飯のおかずになる田舎風たけのこ天ぷら  


🛒購入リンク
　◼OXO／カッティングボードL
　▪楽天 https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab...
　▪Amazon https://amzn.to/3tBI8U3

◼GLOBAL-IST／万能包丁19cm（とってもおすすめ！）
▪楽天 https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab...
▪Amazon https://amzn.to/44ckMkZ



🆙SNS・ブログ
＼フォローしてね!／
▪楽天room：お気に入りを投稿中
　https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab...

▪楽天ブログ：動画より詳しい情報はこちら
　https://plaza.rakuten.co.jp/mama20200...

▪Instagram：ちょこちょこ更新中(@mainichigohan_okasan)
　  / mainichigohan_okasan  

▪Twitter：編集担当が更新中(@mainichi_okasan)
　  / mainichi_okasan  



👇Free Music for Videos 👇
Music by Breathing Piano - Purple Clouds - https://thmatc.co/?l=2649DB8D
Music by Breathing Piano - Century - https://thmatc.co/?l=8664A7D2
Music by Breathing Piano - Days Fly By - https://thmatc.co/?l=8B94BFE9
Music by Breathing Piano - Sunset by the Museum - https://thmatc.co/?l=78674A96


水だけで誰でもできる❣️短時間で終わる超合理的なタケノコの茹で方