白鶴酒造公式チャンネル【日本酒】

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鶏ももで勝ち確レシピ｜塩麹と白鶴まるで仕上げる大人のバーニャカウダソース

動画タイプ
一般
公開日時
2026年3月31日 17:00
動画長さ
13:58
再生回数
1万9332回
高評価数
423
コメント数
-
エンゲージメント率
2.2%
データ確認日時
2026年4月20日 02:24

動画概要

定番の鶏もも肉を、今回はひと味違う一皿に。
塩麹で仕込んで香ばしく焼き上げ、
バーニャカウダソースで仕上げました。

アンチョビとにんにくのコクに、
白鶴まるのまろやかさが重なり、濃厚なのに重すぎない味わいに。
皮はパリッと、身はジューシー
鶏ももで勝ち確レシピ｜塩麹と白鶴まるで仕上げる大人のバーニャカウダソース