栗原はるみの数あるレシピの中から、ベストワンに選ばれる人気の味「揚げ鶏のねぎソース」。
鶏肉が苦手だった父のために考案し、専業主婦だった頃から40年以上、数えきれないほど作ってきた思い出の料理です。

衣をたっぷりまぶし、二度揚げしてカリッカリに仕上げた鶏肉に、和風に近い甘酸っぱいねぎソースがしみ込んで絶品です。白いごはんやパンにも、お酒のお供にもぴったり。

動画内のポイントを参考に、ぜひご家庭で揚げたてあつあつを味わってみてください。

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工程写真付きレシピ「栗原はるみの揚げ鶏のねぎソース」
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