てこ蔵・TEKOZOの最新動画(5/18 23:59)

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  そら豆 2026-Fava beans-【Japanese food 江戸長火鉢】

  毎年育てているそら豆。採れたてはおいしいですよ！前　→   • ピェンロー（白菜鍋）-Napa Cabbage Hot Pot-【Japanese ...  次　→#長火鉢 #日本酒 #そら豆

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  ピェンロー（白菜鍋）-Napa Cabbage Hot Pot-【Japanese food 江戸長火鉢】

  10年以上前に流行った鍋料理。シンプルですが美味しいですよ！前　→   • ブリ料理-yellowtail-【Japanese food 江戸長火鉢】  次　→   • そら豆 2026-Fava beans-【Japanese foo

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  ブリ料理-yellowtail-【Japanese food 江戸長火鉢】

  5月5日こどもの日、端午の節句出世魚のカツオやブリのお料理を。前　→   • 和牛ヒレ バターステーキ-Wagyu Tenderloin Butter Steak...  次　→   • ピェンロー（白菜鍋）-Napa Cabbage

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  きんぴらごぼう、叩きごぼう（おかず番付）-Burdock root dishes-【Japanese food 江戸長火鉢】

  ごぼうの旬は秋~ですが、春ごぼう（新ごぼう）も美味しいです。叩きごぼうは、細ごぼうや、よく茹でた場合は叩かなくても大丈夫です。前　→   • 和牛ヒレ バターステーキ-Wagyu Tenderloin Butter Steak...  

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  和牛ヒレ バターステーキ-Wagyu Tenderloin Butter Steak-【Japanese food 江戸長火鉢】

  たまには長火鉢でステーキでも。前　→   • たんぽぽ味噌和え、木の芽田楽（おかず番付）-Dandelion miso, kino...  次　→   • きんぴらごぼう、叩きごぼう（おかず番付）-Burdock root dishes

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  たんぽぽ味噌和え、木の芽田楽（おかず番付）-Dandelion miso, kinome dengaku-【Japanese food 江戸長火鉢】

  おかず番付は江戸時代に発行されたおかずランキングです。タンポポの葉は成長するほど苦くなります。前　→   • ジンギスカン-Stir-fried Lamb-【Japanese food 江戸長火鉢】  次　→   • 和牛ヒレ バター

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  ジンギスカン-Stir-fried Lamb-【Japanese food 江戸長火鉢】

  ジンギスカンは羊肉と野菜を炒めた北海道の郷土料理です。前　→   • タラの芽天ぷら-Fatsia sprout) Tempura-【Japanese f...  次　→   • たんぽぽ味噌和え、木の芽田楽（おかず番付）-Dandel

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  タラの芽天ぷら-Fatsia sprout) Tempura-【Japanese food 江戸長火鉢】

  山菜の王様「タラの芽」春の山菜はほろ苦さが良いですよね。前　→   • ババの手、マテ貝-Swifts scallop & Razor clam-【Jap...  次　→   • ジンギスカン-Stir-fried Lamb-【Ja

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  ババの手、マテ貝-Swifts scallop & Razor clam-【Japanese food 江戸長火鉢】

  なかなか売っていないマテ貝、レア物のババの手。酒蒸しの汁は良い出汁が出ているので、ほかの料理にも使えます。殻が混じっていたりするので漉して使うと良いです。前　→   • 白和え（おかず番付）-Mashed TOFU Salad-【Jap

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  白和え（おかず番付）-Mashed TOFU Salad-【Japanese food 江戸長火鉢】

  白和えはメインというより副菜で良くいただきますね。和え衣も簡単に作れます。前　→   • こんにゃく味噌おでん-KONJAC ODEN-【Japanese food 江戸長火鉢】  次　→   • ババの手、マテ貝-Swifts sc