今回は、GW（ゴールデンウィーク）にぴったりの「おもてなしおつまみ6品」です！
「集まる予定はあるけれど、メニューが決まらない…」「せっかくの休日、自分もゆっくり乾杯を楽しみたい！」 そんな時に役立つ、【１品２０分以内】で完成するおつまみです✨

揚げるだけ、焼くだけの簡単なものから、「えびのスパイス コーンフレーク揚げ」のようなスパイスを使ってデパ地下やお店のような本格的な味に仕上げるものまで。手軽なのに、ちゃんと美味しい「ちょっと贅沢なおつまみ」まで幅広くご用意しました♪
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0:00 オープニング
0:32 豚バラ大葉の串焼き
3:39 たこのから揚げ
8:01 えびのスパイス コーンフレーク揚げ
13:03 えびとアボカドのソテー
17:20 ナチョス風
23:13 ツナとみょうがのポテトサラダ
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▼ 今回使った材料や道具
ハサミポーセリン(えびのスパイス コーンフレーク揚げ)
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ナハトマン(豚バラ大葉の串焼き)
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キッチンバサミ
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まな板
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盛り付けトング
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《豚バラ大葉の串焼き》８本分
・豚バラ薄切り肉　　　　　８枚(２５０ｇ)
・大葉　　　　　　　　　　約１０枚
〇しょうゆ　　　　　　　　小さじ２～大さじ１弱
〇酒　　　　　　　　　　　小さじ２～大さじ１弱
〇砂糖　　　　　　　　　　小さじ２/３～小さじ１
・七味唐辛子　　　　　　　適量

《たこのから揚げ》２～３人分
・たこ　　　　　　　　　　１３０ｇ
〇しょうゆ　　　　　　　　小さじ２
〇酒　　　　　　　　　　　小さじ２
〇砂糖　　　　　　　　　　小さじ１/２
〇塩　　　　　　　　　　　少々
〇しょうが　　　　　　　　少々
〇にんにく　　　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　　　大さじ１
・片栗粉　　　　　　　　　適量
・大葉　　　　　　　　　　１枚
・揚げ油　　　　　　　　　適量

≪エビのスパイスフレーク揚げ≫１０個分
・殻付きえび　　　　　　　1０尾(正味２００ｇ)
〇カレー粉　　　　　　　　小さじ１
〇オイスターソース　　　　小さじ１
〇クミンパウダー　　　　　小さじ１/２
〇にんにく　　　　　　　　小さじ１
〇塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
◎溶き卵　　　　　　　　　１/２個分
◎片栗粉　　　　　　　　　大さじ２
◎小麦粉　　　　　　　　　大さじ２
・コーンフレーク　　　　　４０ｇ
・揚げ油　　　　　　　　　適量

≪えびとアボカドのソテー≫４人分
・殻付きエビ　　　　　　　 8尾
・小麦粉　　　　　　　　　少々
・アボカド　　　　　　　　 1個
・にんにく　　　　　　　　１片
・オリーブオイル　　　　　大さじ１
〇バター　　　　　　　　　１０ｇ
〇レモン汁　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　　　適宜
・レモン　　　　　　　　　適量

≪ナチョス≫４人分
・牛豚合いびき肉　　　　　２００ｇ
〇ケチャップ　　　　　　　大さじ３(４５ｇ)
〇ウスターソース　　　　　大さじ２
〇にんにく（すりおろし）　小さじ１
〇チリパウダー　　　　　　小さじ２/３～小さじ２と１/２
〇ガラムマサラ　　　　　　少々
◎塩　　　　　　　　　　　少々
◎こしょう　　　　　　　　少々
・アボカド　　　　　　　　１/２個
・トマト　　　　　　　　　１/２個
・赤玉ねぎ　　　　　　　　1/8個(２０ｇ)
・トルティーヤチップス　プレーン８０ｇ
・ピザ用チーズ　　　　　　４０ｇ

≪ツナとみょうがのポテトサラダ≫４人分
・じゃがいも　　　　　　　　中４個（４００ｇ)
・みょうが　　　　　　　　　３個
・しば漬け　　　　　　　　　４０ｇ
〇ツナ油漬け　　　　　　　　１缶（７０ｇ）
〇マヨネーズ　　　　　　　　大さじ４
〇めんつゆ（3倍濃縮）　　　大さじ１
〇酢　　　　　　　　　　　　小さじ２
・塩　　　　　　　　　　　　適量
・こしょう　　　　　　　　　適量
・大葉　　　　　　　　　　　２～３枚

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