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  大根と油揚げのしみしみ煮物 　〜恵美子さんの料理帖

  恵美子さんの料理帖川原おばあちゃんの定番「大根と油揚げのしみしみ煮物」大根の下茹でなしでも美味しく出来上がる川原おばあちゃんのレシピ▽材料米大根　中　1本油揚げ　　3枚菜の花　　適量上白糖　　50gざらめ　　100gしょうゆ　60ccみりん　　60cc酒　　　　60ccだし汁　　800cc▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！▼書籍出版　絶賛発売中！『「田

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  恵美子さんの料理帖　田舎そば川原　〜まんのう町からの贈り物　再開！

  皆様お元気ですか？香川県まんのう町「田舎そば川原」の恵美子です。2023年秋頃からお休みしていたお料理動画や恵美子さんの知恵袋動画アップを装いも新たに再開します！今後ともよろしくお願いします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝香川県まんのう町「田舎そば川原」川原恵美子さんの公式チャンネル。現在、KADOKAWA出版から絶賛発売中の「恵美子さんの料理帖」「恵美子さんの整う常備菜」から、さらには地元

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  【恵美子さんの料理帖】お客様との裏側を公開☺️ #料理動画 #簡単レシピ #おうちごはん #クッキング #恵美子さんの料理帖

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  大根の味噌漬けー田舎そば川原　恵美子さんの料理帖

  大根の味噌漬けー田舎そば川原　恵美子さんの料理帖まんのう町からの贈り物今日は冬の野菜の代表　大根の味噌漬け！根菜類でも美味しくできるレシピをご紹介します。撮影スタッフも出来上がったものをおかわりばかりしておりましたw冷蔵庫の常備菜としてとっても重宝する1品です。是非作ってみてくださいね！▼チャンネル登録宜しくお願いします。   / @k.emiko2024  ▼書籍出版　絶賛

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  川原おばあちゃんの「ゆず大根」

  恵美子さんの料理帖川原おばあちゃんのお漬物の定番「ゆず大根」毎日でも食べられる定番お漬物。おにぎり＆お味噌汁＆とゆず大根だけでも最強朝ごはん！日本酒にもぴったり！▽材料大根　2kg（大きめ1本丸ごと）塩　大さじ5砂糖 500g酢 200ccゆずの絞り汁　200cc赤唐辛子　1本柚子の皮　適量（半個から1個分）▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！▼書籍出版

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  【時短料理】巻かない？ロールキャベツ　恵美子さんの料理帖

  川原おばあちゃんが教えるお料理。恵美子さんの料理帖目から鱗！巻かない？？ロールキャベツご紹介。ボリューム満点！手に入りやすい食材でかつ豪快に楽しい料理になること間違いなし！！！時間がなくてもたねだけ詰めたら・・・あとはコトコト　火にかけとくだけ！忙しい方でもロールキャベツが食べれます＾＾▽材料・キャベツ　１/2玉・玉ねぎ　１玉・合い挽き肉　300g・塩コショウ　少々・コンソ

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  川原おばあちゃんの「白菜のぬか漬け」

  川原おばあちゃん「恵美子さんの料理帖」定番　白菜のぬか漬け材料白菜　２kg米ぬか 3カップ塩　　100g砂糖　100g唐辛子　10本ビール 1カップ捨て野菜　適量＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！＝＝＝＝＝＝＝＝▼書籍出版　絶賛発売中！『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』　KADOKAWA出版　▼田舎そば川原【定休日：木・金曜日

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  【復刻版】そうめんゆでるな〜恵美子さんの料理帖

  恵美子さんの料理帖「復刻版　そうめんゆでるな」素麺　２把だし昆布　10㎝煮干し　20g水　　　2カップ濃口醤油　2カップみりん　2カップたけのこ　お好みごま　少々削り節　適量＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！＝＝＝＝＝＝＝＝▼書籍出版　絶賛発売中！『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』　KADOKAWA出版　▼田舎そば川原【定休日：木・

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  ふろふき大根

  「ふろふき大根」材料大根　小１〜２本水　適量米粒　ふたつまみ昆布　10センチ塩　　ひとつまみ薄口醤油　大さじ１酒　　大さじ３味噌ダレ酒　　大さじ２みりん大さじ２砂糖　大さじ２味噌　大さじ４水　　大さじ１ゆず　適量＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！＝＝＝＝＝＝＝＝▼書籍出版　絶賛発売中！『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』　

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  2025年版　川原おばあちゃん流　「七草雑炊」

  恵美子さんの料理帖川原おばあちゃん流「七草雑炊」お米から炊く雑炊は　お米の味がいきた美味しい雑炊。栄養たっぷり、胃にも優しい　川原おばあちゃん流の七草雑炊は七草粥の日と言われている1月7日以外にもいただきたくなるお料理です。セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはかぶ、スズシロは大根のことです。この七草をおかゆに