「ふろふき大根」

材料
大根　小１〜２本
水　適量
米粒　ふたつまみ
昆布　10センチ
塩　　ひとつまみ
薄口醤油　大さじ１
酒　　大さじ３

味噌ダレ
酒　　大さじ２
みりん大さじ２
砂糖　大さじ２
味噌　大さじ４
水　　大さじ１
ゆず　適量

＝＝＝＝＝＝＝＝
▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！
https://item.rakuten.co.jp/maishoan/4...
＝＝＝＝＝＝＝＝

▼書籍出版　絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
　KADOKAWA出版
　https://amzn.to/3jtSqNC


▼田舎そば川原【定休日：木・金曜日】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
inakasobakawahara
Instagram：https://www.instagram.com/inakasoba_k...