谷やんの夜食channelの最新動画(5/23 01:12)

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  【白扇揚げ】余ったメレンゲで作る純白のフライ

  昔ながらな和食の揚げ物「白扇揚げ」を初めて作ってみましたが火加減であったり揚げ終わるタイミングであったり非常に難しかった。。でもスフレのようなふわふわシュクシュクで美味でございました(^ ^)★Twitter★@Taniyaaa

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  11月3日イベント開催のお知らせと100万人達成の瞬間

  ついにチャンネル登録者様が100万名様を突破(メインch)！！！！皆様に支えられ何とかここまでやってこれました。感謝してもしてもしきれないです(´；ω；`)いつも本当にありがとうございます。さて今回約1年以上ぶりにイベントを開催す

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  【ノーカット】種ごと生のピーマンを食べながら飲む

  今回は「ノーカット調理」でございます。思い立ったときにパパッと作れて洗い物もほとんどなく、そして何より美味い。そんなおつまみです♪これからの時期、どんどん夏野菜の時期に近付いてくると思うのでスーパーで美味しそうなピーマン

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  【お酒】魚のウロコと皮で絶品おつまみを作って飲む

  今回の動画は昨日公開したメインチャンネルの「３色そぼろ丼」で余った、鱗だらけの鮭の皮を使ったものです♪鮭の鱗はそこまで固く分厚いものでもないので少し低めの温度でしっかり揚げるとカリッカリで絶品のつまみに早変わりします♪処理自体も下

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  【お酒】ホタテを自分で開いて堪能する動画

  本日も動画をご視聴いただきありがとうございます！今回のメイン食材のホタテを送ってくださった視聴者様、本当にありがとうございました！これからゆっくりと時間をかけて存分に堪能させていただきます！それから動画内でもお伝えしていた9/6生放

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  【夜食】釜揚げシラスをほろ酔いで堪能しまくる

  今回の動画できまぐれクックのかねこさんとのコラボ動画の〆という感じです(^^)今回使用している釜揚げシラスはかねこさんの動画でおなじみの「変な魚おじさん」のお店(豊浜屋さん)で購入したものです(#^^#)薄塩なのでシラスの風味が豊かで

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  【おつまみ】手羽先の先端部分(鶏ガラ)で2品

  今回は出汁ガラなんかとしても売られている手羽端を使って超格安おつまみを作ってみました(^^)手羽端の柚子胡椒和えだけであればあの一皿で20円くらいだと思います(笑)茹でて和えるだけなので手間もかからないし凄く簡単なので手羽端じ

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  【おつまみ】魚の頭だけで絶品おつまみ２品

  今回は旬の魚、アジの頭で絶品おつまみです(*´ω｀*)パパっと作れる骨せんべいとまとめて作っておくと日持ちもする南蛮漬けの２品(^^♪釣りに行ったらアジが釣れ過ぎた。スーパーでアジが安かったので思わず買い過ぎてしまった。等々、

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  【お酒】砂肝と白ネギだけで簡単・美味い・安いアテを3品作る！

  今回は、格安食材でありつつ低脂質高たんぱくな食材の代表格「砂肝」を使ったお酒のアテ3品でございます！この3つは予てより是非ともお酒好きの皆様にお伝えしたかった料理です♪自宅での晩酌のアテのレパートリーとしてなにかしらのご参考になれば幸い

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  【おつまみ】ほうれん草のバター炒めとゴマカンパチ

  ～下準備～・ベーコンを食べやすい太さの短冊切りに・コーン缶の水気を切っておく・ニンニク1片はみじん切りに※今回使用するホウレン草の根本はメインchの余りの部分です。既に塩茹で→冷水で締めるという過程を踏んだものを使用しています。