着物ラーメン女子~あき~kimono-ramen-lady

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大阪梅田駅『炭火焼濃厚中華そば 宝雲道』炭火焼した魚を使った香ばしい中華そばを頂いてきました🍜#着物ラーメン女子 #ramen #japan

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動画タイプ
一般
公開日
2022年4月4日
再生回数
4936
高評価数
51
データ確認日時
2026年5月30日 18:53

動画概要

今年3月30日に正式オープンの『炭火焼濃厚中華そば 宝雲道』さん。


もともと炭火焼干物食堂『しんぱち食堂』さん等を手掛ける会社で、そのノウハウをいかした今までにない中華そばでした。
1度魚を炭火焼きにしてからペーストにし、提供直前にベースのあご出汁と合わせる手法でスープの種類も多くこれはかなりの手間暇💦

今回関西に出店するにあたり、『のどぐろ』『えびとあかうお』『とうもろこし』が大阪限定で登場‼️

当分は17時までの営業、定休日無しとの事ですが来店前にはSNS等で確認をお願いします☺️

食べログ⬇️

炭火焼濃厚中華そば 宝雲道
06-6355-4425
大阪府大阪市北区太融寺町5-15
https://tabelog.com/osaka/A2701/A2701...

しんぱち食堂⬇️

https://www.shinpachi-shokudo.com


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